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孤儿院里,……这天,风小叶来的时候,看看岳福,感觉他的模样有点儿怪,

……

“阿福,你……眼睛怎么了?”

……

说下怎么回事儿吧,

岳福有天傍晚出去买东西,在路边的小卖店那里,刚好碰到一个戴着小黄帽的农民工,在那里买散酒喝,

从前岳福的父亲,也是这样的一个农民工,每天干很累很重的活儿……岳福从那里经过,不由得就多看了几眼,

那个农民工也就是干完了活,劳累了一整天,想要消遣一下,就带了一个饭盒过来,用它打了一点儿散白酒,就在那里喝……估计那也就是他每天小小的一点乐趣了,

然后一阵酒香就顺着风飘过来了……

那酒,农民工买的,应该是最便宜的,等级最差的散装白酒,然而那酒香飘过来了,岳福闻到,却感觉到了,一种,沁人心脾的香味,让人觉的很欢欣,愉悦,很舒服……

……

从小,岳福就觉的,白酒不是什么好东西,……他父亲每次喝完了酒,身上都会飘出来一种很难闻的气味儿,他从小受到的教育,书本上的知识,也一直都是在说,酒不是好东西,喝多了会使人乱性,胡说八道,喝了酒开车会出事故,喝了酒还容易打人毁物,还会得肝病,……总是就是酒不是什么好东西了,

然而这回,……这又是怎么回事儿呢?酒不是不好的东西么?酒的味道,为什么会这么香呢,这么吸引人呢?

……

他头一次对酒这种东西产生了兴趣,……或者说,产生了好感,

……

想想,看来,明知道酒不是好东西,可还是有那么多人喜欢喝酒,……看样子确实是因为它的味道很美了……

回到寝室里,久久不能忘记那天在路边闻到的美妙的味道,……于是,岳福偷偷的攒了些钱,也到那天那个农民工买散酒的食杂店里,去向老板买了同样的一小碗白酒,……老板问他买酒干什么,他就说,回去做实验用的,就给推过去了……

回来以后,岳福就已经觉的有些不对劲了,……那天,明明自己是觉的白酒的味道很香的呀,怎么这一路上,不论自己怎么闻,都闻不到那个味道呢?

不论怎么闻,都是只觉的,一股辛辣,刺鼻的感觉,还有点儿头晕……是那个老板骗了自己么?难道买回来的还不是同一种酒?

又找了没人的地方,偷偷的喝了一小口,尝尝,……入口如刀,火辣辣的疼痛,那怪味,要多难喝,有多难喝……含在嘴里,嘴里就如燃烧的火油一般的痛苦,微微的咽下去,整个食道都被那种痛苦所扩散……

……当初的那个香味又哪儿去了呢?

虽然岳福也知道,酒的味道本来就是辣的,但是没曾想是这种效果,叫说大人们是怎么喝下去的?……感觉那老板也没像是骗自己的呀,怎么就这么难以下咽?

想想,大人喝酒,都喜欢喝醉,只嫌酒少,……看看剩下的半碗酒,只有这么一点儿,自己却又实在是喝不下去,可是又是自己花了好多钱才买回来的……又不舍得扔掉,

没办法,岳福从来不舍得扔东西,就只能,……自己买的酒,含着泪也要把它喝完……

……

看看岳福的模样,两眼红婴婴,眼泪汪汪,嘴巴也像红桃一样……风小叶实在是忍不住想笑,

“阿福啊,这样(笑)……你不是想知道那个香味是怎么回事儿么?”(叶,笑,)

下一次,风小叶来的时候,带了好些东西来,……可没有一样儿是酒,

……看看他都带什么了吧,试管,胶头滴管,玻璃管,胶皮塞,温度计,铁架台,加热套,……还有一些化学试剂,

……

然后就看的他变魔术似的,把那些东西给组装成了一个化学反应装置,

……

“阿福,看好了啊……这个东西,乙醇,就是酒精里的主要成份,先加进去,这个,千万小心了,浓硫酸,98%的浓硫酸,沾到皮肤上就得毁容,……缓慢的把它加到乙醇里面,作为反应的催化剂,这里千万要注意了,不要把步骤弄错,千万不要把乙醇加到浓硫酸里面去……”(叶)

……

风小叶在那里演示实验的时候,旁边已经一帮孩子围在那里了,……叫说平日里风小叶来的时候,多少都会带些好吃的来的,

……

“这个,冰醋酸,也叫冰乙酸,无水的乙酸,分析纯试剂,常温下是固体了,当然那个乙醇也是无水的乙醇,这个叫沸石,可以防止高温下液体反应物突然暴沸的,没有的话用碎瓷片也行,都是一次性的,用过了一次以后就不能再用了,……装置里面的料都加好以后,这个塞子,盖好,一会儿反应产生的气体,就从上面的这个玻璃管里出来,然后到这个试管里来收集……检查一下装置的气密性,好,用加热套加热,注意看温度的控制啊,”(叶)

随着反应的进行,周围的众人渐渐的,其实都已经闻到了,……空气中,一种很奇特的芳香在弥漫开……

看看下面的试管里已经收集到一些油状的透明液体,飘浮在原先的水面上了……

风小叶把试管拿下来,撤了加热,

“来,你们闻闻……”(叶,笑,)

岳福把那试管放在鼻子前面,稍稍一闻,……哦,好浓郁的芳香,还有一点儿令人晕眩的感觉,

“怎么样儿?”(叶,笑,)

“和那天酒香的味道,不太一样儿,(摇头)……不过,也很像了,”(福,笑,)

旁边儿众人也都在传递着闻那个试管,……有一个小孩还想要把试管里面的东西喝下去……

“哎,不能喝啊!……那下面都是碱水,”

风小叶笑笑,把试管拿了回来,

“这个东西呢,叫做‘乙酸乙酯’,是用乙酸和乙醇的酯化反应生成的,将来你们学化学,可能会学到这个,……酒的香味么,里面的成份很复杂的,其中之一的成份,就是这个乙酸乙酯,当然也可以用来做一些食品添加的香料了,当然喝是不能喝的,(笑)……所谓的酒香,就是这个东西了,可不是叫你们喝的啊,(笑)……它在酒的成份中,只占非常少的一部分,所以只能是偶尔才能闻到,也不是所有的酒都能有这种香味儿的……不过酒这种东西么,你们小孩子,还是少碰为好,”(叶,笑,)

……

(最近一次修改)

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