第199章 鼠鼠鸭脖
“嘤！”
团团操纵食灵之力，将咕咕鸡骨，呆呆鹅等食材去杂之后放入沸锅，随后又娴熟地倒入各种调料开始煲汤。
虽然这是它第一次做这道菜，但是装备【川菜御灵厨】之后，制作开水白菜的每一个步骤和细节，它都了然于心。
当陈墨和团团动手做菜的时候，赛事的主镜头再一次给到了他们。
只见屏幕中，团团黑色的眼眸中充满了认真和专注。因为熬汤对于火候的把控至关重要，所以团团需要时刻保持全神贯注，而一旁的陈墨则是东张西望，四处打量着其他御灵厨制作美食的过程。
“团团这是在熬鸡汤吗喵？没想到糕点类的食灵居然会选择制作鸡汤，还是挺罕见的喵～”
霓虹猫开口道。
“我猜团团会做白菜鸡汤，要知道之前陈墨可是收获了一株珍惜级的水晶白菜呢！”
女主持人猜测道。
看到“游手好闲”的陈墨以及“努力营业”的团团，观众们则是有些“义愤填膺”。
“呸！狗陈墨都不做饭的吗？怎么可以全程让团团动手？”
“笑死，别的御灵厨都是食灵收集食材，然后御灵厨做菜，食灵辅助。到陈墨这里就完全反过来了。食灵做饭我摸鱼的典范了。”
“心疼团团，看团团煲汤的手法很是娴熟，平常在家里肯定没少做哇。”
“想到团团每天都给陈狗做各种各样好吃的美食，羡慕的我后槽牙都被咬碎了。”
......
10分钟后。
在团团努力熬制清汤的时候，陈墨看到有一位身穿白色大厨制服，毛发旺盛的大叔已经完成了自己的美食。
他制作的是一份香煎猪排。
只见大叔把香煎猪排装盘后递给了工作人员。
工作人员将其切块后，放入了一台银灰色的圆形机器中。
这是美食鉴定器，机械系灵兽，能准确地鉴别出食物的原材料，等级以及功效。
很快，这台美食鉴定器的屏幕上面便显示出一行行淡蓝色的文字——
【食物名称：香煎猪排】
【所用食料：超凡二级咕噜猪后腿肉，柠檬汁，普通蜂蜜】
【效果：小幅度提升食用者的力量】
【等级：稀有6级】
【得分：60】
预选赛的分数分为两部分。
其中一部分便是美食鉴定器根据美食等级给出的评分。
稀有级以下的美食都是0分，稀有1级10分，2级20分，以此类推。
珍稀1级的美食则是200分，而且珍稀品质的美食每提升一个小等级便多20分。
至于史诗级美食为1000分。一旦有人做出来，甚至不用看评委评分，就直接晋阶了。
看到这个分数，大叔显然还是比较满意的。
紧接着，这份香煎猪排的其他部分切块分盘后，陆续放到了每一位评委的身前。
评委们品尝之后，开始打分。
“陶明大师给出了6分。”
“枫会长给出了5.5分。”
......
“陈梦大师给出了5分。”
“好的，我们的10位评委都已经完成了打分。评委总分数为55.5分，加上之前的60分，所以黄平选手的预选赛最终成绩为——115.5分！”
女主持人宣布这位选手的得分。
总分出来后，陈墨看到这位叫做黄平的大叔双手握拳，神情依然有些紧张。
这个分数有机会晋级第二轮，但是希望比较渺茫，需要看其他选手的发挥。
“运气好的话，团团做的开水白菜能达到珍惜品质，如果再触发料理之神效果，直接就是史诗级料理！就算运气不好，也能达到稀有9级左右的品质，晋级应该还是没问题的。”
陈墨心中默默想道。
随着时间的流逝，陆续有选手完成了自己的美食。
“稀有1级，10分，评委得分42分......”
“普通9级，0分，评委得分48分......”
“普通……”
大部分御灵厨完成的美食品质都在稀有一级，稀有二级。
要在4小时不到的时间内获取想要的食材是很难的，很多食材找不到，就只能寻找替代品或者干脆不放，做出来的美食味道自然就大打折扣了。
2小时后，由多种稀有食材熬制的鲜汤已经大致熬煮完毕。
随即团团用食灵之力操纵两把马蹄刀，飞快地将咕咕鸡胸脯肉剁烂至鸡茸。
哒哒哒！
此起彼伏的落刀声清脆悦耳，颇有节奏感。
“好娴熟的刀工！不过团团为什么要把鸡胸肉剁烂呢？”
见状，女主持人有些疑惑地问道。
白菜鸡汤似乎也用不到剁烂的鸡肉啊？
镜头中，团团再次催动食灵之力，盛了一小碗鸡汤，随后将剁烂的鸡肉泥倒入其中，调和成了浆状。
看到这一幕，观众们也被吊起了兴趣。
团团这是要做什么菜？
“嘤！”
团团神情认真，随即将浆状的鸡茸放入之前熬煮了2个小时的浓汤中。
随着鸡茸的放入，眨眼间锅内便泛起了白色的浮沫。
团团再次催动食灵之力，将白色泡沫和鸡汤进行“质壁分离”。
顷刻间，原本有些混浊的鸡汤变得清澈了许多。
“是去杂，浆状的鸡茸能把汤的杂质全都吸过来，是一种很传统的手法。”
桃源之乡的岛主陶明解说道。
“这样的话就能让鸡汤保持清澈如水的状态，而且味道也能更加纯粹。这只食灵很厉害！”
去除一次杂质后，团团再次将鸡茸倒入了清汤之后，进行二次去杂，三次去杂。
开水白菜是一道将极繁和极简归至化境的一道美食。
制作过程颇为复杂，但是最后呈现的效果却是极为简单。
连续经过5次去杂之后，用各种食材炖煮的浓汤已经变得清澈如水，非常透明。
要不是其散发的浓郁香气，大部分人可能都会把它当做一杯普通的水。
而就在所有人都好奇团团接下来会有什么操作的时候，镜头突然切换。
在团团将清汤熬制完成的同时，有一位戴着黑框眼镜的御灵厨完成了他的美食。
只见他的餐盘中央是一根看似平平无奇的鸭脖和鸭头，但如果细看的话，能看到鸭嘴上长有两颗尖锐的牙齿，鸭脖上也带有漆黑的毛发。
主打的就是一个保持原汁原味，和九转大肠有着异曲同工之妙！
“大家好，我做的这道美食叫做椒盐鼠鼠鸭脖，是我食灵的本源美食。”
看到磁球怪的摄像头朝自己转来，他笑着打了个招呼。