“显奕现在当真是天下文明,诸侯都是不请自来啊。”袁谭打趣道。
“兄长说笑了。”然后转头对那士兵说:“是哪方势力。”
“回禀大将军,是寿春太守袁术。”
“袁术?”还没等袁熙说话,这袁谭已经有些怀疑。
“显奕,你要多加小心啊,我们的这位叔父,连父帅都看不上,会派人来参加你的婚礼,实在是太奇怪了。”袁谭提醒道。
“是啊,显奕,之前和袁术的种种恩怨还没完事呢,这袁术肯定是没按好心。”赵云也是在一旁提醒道。
袁熙则是一脸无害的笑了笑说道:“管他呢,这是在徐州,不是他的寿春,不用管他,两位兄长随我一齐喝酒,不醉不归。”
说完袁熙便拉着二人向徐州城内走去,临走之前还告诉那随从:“你去找高大人,让他安排接待袁术使者的事。”
当晚,袁熙便和赵云袁谭饮酒叙旧,袁谭和赵云也没有再提之前的不愉快,都是当做兄弟之间的叙旧,笑声不断。
“显奕,这是什么酒,怎会如此的辛辣。”袁谭喝着这碗中清如泉水的酒问道。
“是啊,而且这酒的后劲很大啊,刚刚喝了两盏,便已经觉得头有些晕了。”赵云说道。
而一旁相陪的太史慈则是笑着说道:“两位将军不知,此酒乃是我家主公亲自找寻工匠酿造而成,和我们平时所喝的浊酒极为不同。”
对于这件事袁熙还当真是费了一番心思,古代人主要喝的酒称为澧,也就是后世做菜的酒酿或者醪糟。这种酒其实是没有什么度数的,顶多只有1度左右。因为一般而言,这种酒被称为浊酒,也就是将醪糟放到水里煮过之后的醪糟水。而酒肆或者酒坊里的酒,往往是把里面的醪糟给澄清了的酒,因此称为清酒。有的甚至经过窖藏以后,度数可达5度左右,这就已经是很好的酒。
袁熙还特意从酿酒工匠的书籍里面看到过记载了制酒时酒曲和谷物的比例配方,这种制作方法出来的酒应该才算真正的酒,不过即使反复提炼,度数最高也只有10多度。
而袁熙现在则是将后世的蒸馏酒是把经过发酵的酿酒原料,经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液。
虽然袁熙研制出来了比较新颖的技术,但是现在的水平还有待于改良,毕竟不能量产,且水平也不是很高,而且有极大的区域限制除了徐州的袁熙自己,不管是王公贵族还是普通百姓仍然更喜欢饮用度数低的酒曲酿酒,因为那时候农作物产量低,不会随便拿果腹的粮食来提炼高度酒。蒸馏的酒水并没有得到非常大的普及和喜爱。
只有在徐州,由于生产力的提升、玉米番薯的种植,加上袁熙的发现和细心酿造,才逐渐流行高度酒,并得到快速发展,取代了发酵制成的酒。所以,蒸馏酒的普及,与粮食产量和经济水平有着极大的关系,换做别的地区吃饭都费劲呢?哪有钱拿粮食酿酒。
“嗯,这酒着实不错,只不过不知道显奕用的是什么粮食所做怎么竟然还会有一丝的甘甜。”袁谭也是一个懂酒之人,两口便喝出了门道。
“哈哈,兄长,这是用玉米所酿造而成,所以才会有甘甜回味。”袁熙也是解释道。
“什么?玉米?”袁谭有些不可思议的问道,这倒不是因为玉米能不能做酒的问题,而是这玉米乃是重要的粮食,也就是中原地区,这要是在一些偏远的地区,恐怕他们连玉米是什么都不知道,而袁熙这面竟然已经开始用作酿酒了。
“嗯,怎么了?”袁熙有些不解的看着袁谭不可思议的表情问到。
“显奕,你可知这玉米在冀州可算的上是战备物品,平时百姓都是没有权利擅自食用的,想必公孙刺史的幽州也是如此吧。”袁谭说完则是看了看赵云。
赵云则是没有出声表示默认。
袁熙和众人则是齐齐大笑,而最后还是郭嘉说道:“大公子可能还不了解,这青徐二州这两年虽然不是风调雨顺,但是在主公的神力之下,玉米番薯等作物,早已经实现了量产,百姓家家都有余量,甚至可以这么说,在青徐二州绝对不会出现饿死之人,但是着实发生了不少外地来的难民,刚吃番薯的时候被噎死了好几人。”郭嘉说的倒也是有些玩笑的成分。
“什么?没有饿死之人?奉孝太夸张了吧,绝对不可能。”袁谭觉得郭嘉在捧着袁熙,有些夸张了。
袁熙可以理解袁谭的不可思议,在古时农业水平不发达,生产方式单一,生产力低下,收成本身就不会太好。
而且是靠天吃饭的,若是风调雨顺,那自是皆大欢喜。可一旦有水、旱、虫、疫等天灾,那真的算是灭顶之灾了,百姓这一年的收成就全没了,这时候人会觉得是触犯了神明,只会求神拜佛,不能想出行之有效的应对之法,只能等朝廷的救济。可纵使朝廷开仓放粮,但经过腐败官员的层层剥削,到老百姓手中时又能剩下多少。
如果遇到的是蝗灾,古人将之视为天灾,唯恐避之不及,又怎么敢吃蝗虫呢?所以,遇到了天灾,百姓就无粮可食,只能被活活饿死。
当然可怕的是人祸。征战岁月无人耕田,饿殍遍野,战乱,这才是现在有很多人饿死的致命原因。
当前正如那句话天下大势,分久必合,合久必分。哪怕是在大一统的王朝,也是战乱不休。将士行军打仗,最重要的就是军粮,不然也就不会兵马未动,粮草先行了。战争所经之处,十里消魂无人烟,百里疮痍鬼自愁。老百姓辛辛苦苦的一切全毁了。而且但凡有了战事,朝廷大多都会加重赋税,百姓自是痛苦不堪,苛税猛于虎,就算能在战争中幸存下来,也会不堪重负,没了生计来源,只能坐等饿死,但是袁熙不同的是,自己虽然也是这战争的参与者,但是其有着非凡的能力,所以袁熙从不剥削百姓,加上青徐二州这两年十分稳定,没有在本土战争,所以没有饿死之人也是真事,但是袁熙也是不争辩只是喝酒,几人一直喝到半夜才各自散去。