“东家,当地的土人对我们的到来并没有那么的抗拒~”
李子园摆了摆手,说:“那是因为我们用的都是当地人,还让他们有了物资交换的机会。若是我们直接往东北输送移民,恐怕他们心里就是另一种想法了。”
“我现在就是有些想知道,我们进行移民是利大还是弊大。”
这个问题着实把黄启明难住了,他嗫嚅了半天也没放出个屁来,李子园索性也不管他,独自思索了起来。
“咦?他们这是把鱼也带回来了?”李子园看到码头力工将一筐筐的鱼往船下划,有些好奇。
“是呀!海参崴的库房里可是堆满了渔获,偏偏当地人的厨房里也不缺鱼。东家,咱这回也带回来不少海参,海参崴的海参真的多,无愧于它的名字!”黄启明竖起了大拇指。
李子园奇怪地看他一眼,随口问道:“弄来多少?”
“一万三千斤!”
“沃操!”李子园忍不住爆了粗口,“你让他们泡在海里的吗?”
“差不多。东家,海参最佳的捕捞时节其实不长,基本上就一两个月。采参人辛苦完那一阵便可以休息好久,然后再去山里采摘人参。”
望天!李子园以手扶额,合着廉价劳动力还是同一批人,资本家看到了都会落泪。
海参的处理比人参还麻烦,因为这玩意儿捞上来之后会自融,采参人需要将之放在凉爽的海水中或者直接丢冰块里才能延缓这种情况的发生。
好在他们只要回到海参崴,方青云会安排人接手后面的工作。经过一系列的内脏处理、清洗、煮制、晾晒干燥等工序,这些小可爱们终于变成了方便运输与储存的模样,一明斤卖到2钱银子只是起步价,以当地海参的品质以及泡发率,一斤卖个四五钱也未尝不可。
不过与人参的低价相比,海参的采购价就高了许多。黄启明带来的这批海参干,进价已经要到了每斤1钱的程度,李子园有些担心海参资源减少后成本会进一步提升。
那个啥,怎么说来着,一切能养殖的水产价格终究会降下来,回头让他们试试好了。
限于运力,4艘花蛤系列运输船只运来了107吨咸鱼,剩下的一百多吨以及两个月后的不知道多少吨渔产品还不知道要什么时候才能送回来。李子园希望他们能灵性些,在港口封冻之前多跑几趟把辛苦捕捞的鱼都弄回北望岛,不然真的就浪费了。
黄启明的船队回返,秋航在即,众人紧张地进行着最后的准备工作。
比如让2连与刚刚回返新港镇的1连进行工作交接,比如集合准备去六横岛换防的部队,又比如吩咐他们把今年采集来的海带在仓库堆好,用草席覆盖、仓库围堆的方式,使其熟成。待来年春航之时再打开,便能收获满仓的鲜味。
这种海带堆积熟成的方法却是向敦贺的倭人学习的。北望岛南边的倭人每年收获海带后都会带到敦贺等地卸货,然后运去他们的都城。但很离谱的便是他们运到敦贺的时候已经是隆冬,因此只能先做些调整,待开春后再出发。也不知道他们的船是什么时候出发的,航速得有多慢。
他们带去的海带理所当然进了仓库,被动熟成。次数多了,就发现经过这么一番操作的海带更加鲜香,品质超先前一大截,于是就有了1年熟成、3年熟成、5年熟成,甚至20—30年熟成的海带。
长时间的熟成会使海带的海腥味和黏性消失,鲜味逐渐成熟。经过熟成的海带会产生乳酸、甲酸、醋酸、富马酸、琥珀酸、焦谷氨酸等六种鲜味物质,味道醇厚而具有层次感。
更神奇的是,不同年份熟成的海带熬制的汤颜色差异也很大。于是乎,原本没什么区别的海带在不同年份的熟成作用下,拥有了不同的价值,让人不得不佩服这些倭佬儿的生意才能。
九月十八,阳历10月4日,在4艘花蛤系列运输船做完紧急维护后,李子园的14船编队齐聚码头,开始装运物资。
觅河号与三艘三文鱼级是战舰,主要装运随船的军队和实习水手,其他的10艘运输船则在装载货物之余还要被绑上烘干\/阴干的原木,为福江岛的建设添木加板。
紧张的装载工作进行了大半天,到了第二日一早,船队缓缓驶离新港镇码头,向着福江岛方向行去。
李子园第一次乘坐新船去大明,想想心里还有些小兴奋。尤其是想到他们见到如此大船时脸上可能出现的表情,便更加情难自已,在自己的专属大床上翻来覆去,怎么也睡不着。
九月廿五,阳历10月11日,经过了一周的漂泊,船队在当天中午抵达了福江城码头。
“沃操!”本地的守备军官孙启年首先对大船发出了问候。
这艘大船的船身虽然比不过福江城的城墙高,但加上桅杆的高度那就了不得了,要知道觅河号的主桅足有32米高。虽然限于结构强度,船帆并没有挂到最高处。
“沃也操!”在船厂里加班加点的田星也被炸了出来,跑到码头上大喊大叫。
李子园看向船厂方向,那边同样有一艘大船,它已经搭好了骨架子,不过貌似正处于应力释放期,就一身骨架子状态放在船坞里吹风。
“你的船造好了能有这么威武不?”李子园用大拇指指着自己的座舰,微笑着问田星。
田星鼓着腮帮子酸道:“一定更加霸气。”
“哈哈!”李子园见他的表情有趣,忍不住笑出了声,“我可是对你的杰作万分期待呢!大船才是男人的浪漫!”
“大王,我能上来看看吗?”田星果然没忍住,提出了这样的请求。
李子园对自己内部人员可没有那么些保密意识,他没出声,却是努努嘴示意他上来。
这回李子园没有再做详细的讲解。觅河号虽然改进颇多,但说破天也是与三文鱼级一脉相承,再加上先前李子园已经给田星详细讲解过三文鱼级的内外构造,他只偶尔提点几句,田星便恍然大悟。
参观了大半个时辰,田星终于低下了头,拱手道:“大王,这船真不赖啊!草民获益匪浅。”