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林母看到满山跑的鸡鸭,在她眼里,这些都是行走的食材啊。

快到碗里来。

中午的硬菜有多了一道。

但很快,他们就遇到了一个困难。

那就是这鸡跑的飞快,可不好抓。

老板也不提供工具,就让人直接上手抓。

这难度可想而知了。

经常弄出笑话。

几个城里人,追着几只鸡满山跑。

更有倒霉的孩子,鸡没有追到,鞋子跑掉了。

或者更有甚者,摔个狗吃屎。

...

“儿子,你从那边,我从这边,你来赶,我有经验,抓一只鸡还不是妥妥的拿捏。”林父对林毅说道。

林毅??

“爸,你抓鸡很有经验?”林毅问道。

林父...

“废话,你爷爷奶奶住在乡下,每年过年家里要杀鸡杀鸭,都是我抓的。”林父咳嗽一声说道。

“好的。”

林毅选择相信自己父亲,跟他分两头包抄,把其中一只鸡朝林父的方向赶去。

鸡被人一驱赶,慌不择路,扑腾着翅膀飞了起来。

林父连忙飞身一扑。

却贴着鸡屁股,扑了个空。

从林毅的角度看去,林父恰好跟鸡屁股来了个亲密接触。

一时间,场面突然陷入了尴尬的沉默。

直播间的水友??

“噗,我刚才眼花了?主播的爸爸,亲上了鸡屁股?”

“不,你没有看错,八成是亲上了,就离谱。”

“主播:爸,我让你抓鸡,没有让你上嘴啊。”

“林父,此鸡非彼鸡啊,你这也能亲错?”

“笑不活了,这大写的尴尬。”

...

“呵忒...”林父才是最难受的那一个。

嘴上还挂了一根毛,就离谱。

林毅只能装作什么都没有看到。

这个时候,只有装傻一条路可以走了。

另一边,娜塔利娅看到一旁有一个装有稻谷的袋子,抓了一把谷物放在手里,朝着鸡群走去,嘴里发出咯咯咯的叫声。

不一会,便吸引来了很多鸡,围了过来,侧着头,看着娜塔利娅手里的谷子。

娜塔利娅轻易就卸下了这些鸡的防备。

趁这些鸡吃谷子的时候,她轻松就抓住了两只。

两只不是她的上限,而是他们今天中午吃饭的上限。

再多也吃不下。

两只刚好。

“这样也行?儿媳妇,你真有办法。”林母惊讶的看着娜塔利娅。

以前她听林毅说过,娜塔利娅在国外是开牧场的,对于这些家禽自然是无比熟悉。

今天一见,果然名不虚传。

“老林,你得用方法,不能死脑筋,那样去抓,效率低,而且容易闹笑话。”林母说道。

林父咳嗽一声,不予置否。

娜塔利娅效仿刚才的操作,再次捕获了一只鸭子。

这一招对付鸡鸭最为有效。

人为财死鸟为食亡。

家禽的智慧一般,尤其是喂养的鸡鸭,对人的防备是很低的。

只要动点脑筋,那就可以轻轻松松抓住。

或者,你也可以等到晚上再去鸡窝里抓。

晚上,鸡是瞎子。

鸡,包括野外的大部分鸟类,都是白天活动,晚上归巢休息的。

因为它们是有夜盲症的。

只有猫头鹰,还有一些鸟具备着夜视的功能。

鸡在天色变得昏暗的时候,基本上便会丧失视力,什么都看不到。

乡下的大爷大妈,大部分也都是在晚上去抓鸡鸭的。

一抓一个准。

动也不动。

林父以前应该也是晚上抓的鸡鸭,所以才会这么自信。

没想到白天,鸡居然这么的灵活。

飞来飞去,很难抓住。

“差不多,也该回去烧饭了。”林母看了看时间,对几人说道。

林毅和娜塔利娅分别提着鸡鸭,回到了林父此前订的包厢里。

刚才钓上来的鱼,也全部都放在脸盆里。

鲢鱼,鳙鱼,草鱼,鲫鱼...

数量和种类都不少,一共加起来有十条。

其中,林毅共钓了3条,包括那条最大的白鲢。

林父则是以数量取胜。

当然,林毅一条鱼的重量就超过了林父。

所以此前的钓鱼赌注,算是林毅小胜一筹,这个林父也没有意见,很赞同。

“这几条小一点的,就放了吧。”林毅对林父说道。

林父点了点头。

农家乐的食材,只能在这吃,不能打包。

钓的鱼太多,也带不走。

当然,要是半条,还是可以带回去的。

你让林毅几人,一中午,把几十斤的白鲢吃完,也不现实。

“留两条鱼,白鲢和鳙鱼。”林母想了想说道。

这两条鱼也是她的拿手好菜。

鲢鱼用来烧红烧鱼块,鳙鱼用来做剁椒鱼头。

剩下的鱼,林毅和娜塔利娅拿着去放生了。

林父把鱼拿到外面的水池旁边,去杀了。

杀鱼,一般都是男人的活。

因为需要力气。

一般林母都是让林父去杀的,她负责烹饪就可。

林父抱着白鲢,往地上一放,然后用刀背拍了拍鲢鱼的头。

刚才还活蹦乱跳的鱼,直接就不动了。

这个是有说法的。

一般人可能都很奇怪,为啥菜市场的卖鱼人,在杀鱼的时候,会拍打鱼头。

这就像是蛇的七寸一般。

原理是因为,鱼的大脑及神经都在头部。

杀鱼时用刀背或者棍子,敲打鱼头,可以瞬间使鱼失去知觉。

就跟打了麻醉一样。

直播间的水友!!

“这一招,真是杀鱼的精髓了,不管多大的鱼,照着脑袋来一下,顿时就老实了。”

“哈哈,感谢科普,我以前还真不知道这里面的道道,原来是这样啊。”

“话说,鲢鱼不是最难吃的鱼吗?”

“我记得,乡下烧席的时候,经常都是用鲢鱼,因为鲢鱼体型大,价格便宜。”

“鲢鱼肉不仅难吃,比较柴,而且还有很多刺,我还是喜欢吃草鱼或者黑鱼。”

...

娜塔利娅看到水友们吐槽鲢鱼肉难吃,跟林毅说了。

林毅微微一笑,这些水友,只知其一未知其二。

很多人都是对鲢鱼有很深的误解,认为白鲢的肉不好吃。

但事物有两面性。

鲢鱼也有闪光点。

农村有一句老话,草鱼身,鲢鱼肚,鳙鱼头,最美味,是鱼里面最精华的位置。

鲢鱼的肚子部位,口感不输其它鱼,甚至犹有过之。

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