不过老板已经转过身,从酒架上取了几瓶酒过来。
桃醉看得懂其中一瓶是白兰地,不过另外的两瓶酒,他却没见过。
老板取了一只调酒杯,把些白兰地倒了进去,又拿起了另外的那两瓶桃醉并不认识的酒。
“这是西班牙曼柴尼拉雪利酒。”
老板抬头看了看桃醉,一边往调酒杯里倒酒,一边介绍说。这种酒,他似乎只加入了白兰地的一半。
“这是圣日耳曼接骨木花利口酒。”老板边说,边轻轻地加了一点点进调酒杯。
接着,老板往杯中加了几块冰块,又拿过叉匙,在调酒杯中轻轻搅拌。
约莫过了半分钟,老板取出叉匙,在自己手背上点了一点,送到嘴边尝了尝。
他点点头,转身从冰柜里取过一只敞口优雅的高脚杯,将搅拌好的酒液倒进杯中,又取了一片柠檬皮,扭了扭,放在杯口。
老板将做好的这杯酒放上杯垫,轻轻一敲传唤铃,推向桃醉。
“一杯仲夏,请用。”
“仲夏?”
桃醉伸手触碰了一下冰凉的杯壁,笑了起来。
“真是应景的酒啊。”桃醉说。
他捻了捻杯脚,凑上嘴去轻轻地尝了一尝这杯浅咖啡色带一层金边的剔透的酒。
入口清冽,入喉痛快。
咽下一口酒,满嘴生津。
桃醉眼前一亮,心头亮起愉悦,忍不住轻轻一拍吧台,赞道:“真是好喝。”
吧台里的老板面带微笑,微微朝桃醉鞠躬。
旁边有客人呼唤,老板跟桃醉打了招呼,赶了过去。
这一杯之后,桃醉来了瘾头,连续又点了好几杯。
长饮短饮,烈酒果汁,样样都有。
因为他突然发现这位老板的手艺可真好,今天要是喝得不尽兴,万一他明天离开了,那可就亏大发了。
桃醉一直坐在座位上,手里的酒一直没停,一杯接一杯。
旁边的客人渐渐地都离开了。
他看着他们笑着跟老板打招呼,老板走出吧台,给他们推开门,为他们叫来出租车,服务得妥帖周到。
也不知道是从第几杯开始的,桃醉头脑有些发昏,他的视线一直跟在老板身上。看着他跟客人微笑聊天,看着他动作利落地做酒,看着他应付那些麻烦的客人。
桃醉突然发现,走进这间酒吧的时候,那些客人的表情都不很生动。
但是,当他们离开的时候,却一个个都挂上了笑容。
就好像是有一种魔法似的,这间酒吧,令进来的客人们感觉到愉悦和快乐。
真好啊。
桃醉喃喃着,能给别人带来快乐,真好啊。
他心里突然流过一阵暖流,他忍不住打了个颤。
之前,桃醉一直不知道自己希望找什么,想要做什么。
可是今晚上,看着这位老板,他突然发现,像这位老板一样,能给别人带来愉悦,真是一件了不起的事情啊。
他突然心里有了个想法。
他想留在这里,跟老板学做酒。
这样的念头一旦生出来,立马就扎根在身心里,立马就枝繁叶茂了。
桃醉再点了一杯酒。
但是,老板却笑着婉拒了。
“现在已经很晚了,我看你也喝了太多杯,要不今晚,就算了?”
老板的声音似乎有种魔力,让人莫名就信服他。
桃醉点了点头,说“好。”
他的确已经喝了太多杯了。
桃醉离开的时候,走路都打飘,老板有些不放心他,硬是找了个出租车将他送回了酒店里。
桃醉是第二天醒来才想起,连车钱,都是人家老板给付的。
他醒来之后洗了个澡,收拾利索,就跑去了人家酒吧门口。
但是,还是中午,酒吧没有开门,于是他就等。
一直等到下午,才见酒吧开了门,老板没有穿昨晚那身西装和衬衫,换了一身宽松的运动服,拎着个菜篮子出了门。
桃醉立即迎了上去。
见到他,老板还有些惊讶。
“老板,我想跟你学调酒!”
“咦?”
对桃醉突如其来的这话,老板有些没有反应过来。
“我可以不要工资,但是我希望跟你学习!”
为了表示自己的鉴定,桃醉说。
老板愣了一会儿,等反应过来之后,他笑了起来。
“你认真的?”
桃醉点点头。
老板大手一挥,“正好,我最近也想找个帮手。”
桃醉没有想到事情发展得这么容易。
就还像是在做梦呢,他就已经换上了皮鞋西裤白衬衫,搭上领结站在了吧台前边。
“你先在外场,负责招呼客人吧。”老板对他说。
这样的工作桃醉不陌生,服务员。
但是,很奇怪的是,在这间小酒吧里,就算是当一个服务员,桃醉也觉得很高兴。
每每有苦涩着脸的客人踏进这间酒吧,当他离开的时候,脸上就露出真诚的微笑。替他们拉开门的时候,桃醉的心里充满了幸福和骄傲。
他说不清楚,但是,能令别人感到高兴,他自己也觉得很幸福。
三个月后。
桃醉第一次被允许走进了吧台。
虽然只是帮忙擦洗杯子,但是,他莫名地觉得很激动。他距离能够亲手做出一杯令人愉悦的酒,又近了一步。
6.
夏天早已经结束了。
天气变得寒冷。
桃醉也早早地穿上了毛衣。
今天对他来说是个很重要的日子。
因为老板说了,今天他将以调酒师的身份站到吧台里去。
他跟着老板已经学了好久,做酒的方法也逐渐掌握熟练。
桃醉很用功,他学得很快,而且,他做的酒,味道也不赖。
他正拎着菜篮子上街去。
晚饭他打算做得丰盛一些。
这段时间来,除了调酒,连烹调做菜,桃醉也学得很不错。
老板实在是个很好的老师。
当桃醉走进吧台之后,老板告诉他,这间酒吧这么被人们喜欢的秘诀就是。
“是希冀。我希望人们从我的酒吧里离开的时候,能够比进门的时候要稍微高兴起一点点,哪怕只是一点点,这就足够了。桃醉啊,当你怀着这样的心情为客人们做一杯酒,他们是能够感受到你的心意的。”
老板是这样说的。
而亲身经历了这间酒吧的桃醉,也很认同这一点。