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在本朝,规格最高的,最重要的宴席那就是国宴了,身为官员,除夕的一顿饭并不是和家里吃,而是和皇帝一起吃,在面朝,每一年都会在除夕这天进行国宴。

本朝最重要的活动,就是大朝会,这次活动大概有两个部分组成,其实说白了就是互相送礼物说点好听的话,一开始先是朝中的大小官员给皇帝送礼物,并且说一大堆恭维的话来表达自己的真心,而当君王收礼物收够了,也开心了,就要开始宴会的第二个步骤,那就是宴会了。

这里要注意的是,本朝的国宴并不是皇帝请大臣吃饭,而是皇帝赐宴,这次国宴不仅仅是吃饭,而是一年当中朝廷最重要的一次大型活动,其重要程度和后世的公司的年会差不多。

国宴流程和礼节非常的多,其实这不仅仅是一顿饭,而是称之为酒会更加的合适。

一般人吃饭流程,基本上只有三件事,喝酒、吃东西和聊天,但是这次国宴则完全不同,由礼部负责的国宴,不但中间有各种演出,整个国宴期间还有九次的喝酒流程,每次喝酒的主题不同,节目也不同,所以称之为酒会在合适不过了。

比如说第一次喝酒,称之为爵酒,在大家喝爵酒时,会演奏寓意天下太平的音乐,由皇帝开头并讲话,然后大臣们开始喝自己手中的酒,在这杯酒喝完以前,是没有人敢去吃食物的,或者说,整场国宴下来可以自由进食的时间不会超过一个小时,如果大臣们没有提前吃东西,想必一定会很难受。

礼节说完,就要说一下国宴的食物了,虽然整场国宴以喝酒和讲话为主,但是食物方面绝对是配得上国宴的称号的。

首先,官员的级别不同,吃的东西也不同,像是军机大臣一类的国家栋梁,吃的东西就是一般人见都没有见过的食物和烹饪方式,比如说凤鸡和双棒子骨这两道菜。

而其他官员,不论大小,吃的东西就比较常见了,大多为馒头、猪肉和牛肉等,不过在烹饪方面也可以体现出中国豪华宴会的特点,一个是量非常的小,一个武将吃一个桌子的菜绝对没有问题,第二个是桌子上的菜中,大部分是不能吃的东西,比如说一个普通大小的盘子,能吃的东西可能只有三根青菜,其余全部为摆盘或者装饰品,看来国宴的御膳房也想到大臣们几乎没有什么时间吃东西,干脆就不要浪费了。

国宴吃的是面子,吃的是级别,这些边关来的乡下佬们早得米柱等人提示,知道不会有什么大鱼大肉,三十六道菜,但看见这四菜一汤的标准,也是有些失望,他们有预感,肯定吃不饱,吃国宴还得饿肚子。

国宴是太祖皇帝朱元璋时开始的,他更是下令规定了四菜一汤的标准,所以说现在流传下来的四菜一汤是由朱元璋发明的,但是在现在国宴的时候,四菜一汤已经不只是萝卜、青菜、韭菜、豆腐,而是别的美食佳肴了,只是对于武将们来说,东西是漂亮,但份量太少了,吃不饱。

而且酒都不能乱喝,因为每一次喝酒,都有一位大佬说祝酒词,然后满饮此杯。

可是对于官员和君王来说,国宴非常的重要,因为这是唯一一次皇帝可以见到所有官员的机会,也是皇帝和官员沟通的重要场合,只是这一次皇帝以国宴规格,招待一些辽东来的粗卑武将,让文臣们觉得掉价。

以往这些场合,都是大家诗词酬答之地,而在这里,武将们都是吃货,那里听得懂这些高雅的话,让大家都觉得无趣。

连皇帝朱由校都觉得无趣,国宴事事讲规矩,依规矩,还不如前晚在军营里喝酒吃肉爽快,大家可以吹牛,讲荤段子,划拳斗酒,好不快活。

他乃天下至尊,当然不可能去向军官们敬酒,也不可能讲荤段子,听到大臣们诗词酬答,他也有些怵,万一接不上,这人就丢人了,所以他以不变应万变,笑眯眯的看着大家吃肉喝酒,也听着大臣们祝酒作诗,他就是不开口,不理会这些臣子们。

朱由校是明白,眼前的这一帮子军官们,对他相当重要,他的皇家卫队,皇家陆军能否建立,就看他们了,所以才会有今天的国宴,这是让将军们见一见皇帝的大好机会,他也必须拢络好这些将军们才是。

今天最风光的是当是熊廷弼和袁应泰,他们一个兵部尚书,一个左都御史,己是位极人臣,朝中比他们大的,只有阁臣们了,以他兵部尚书而言,手执全国调兵权,权力并不在阁臣之下,而且他还成功的封伯了,己是贵为江厦伯爵,发展上升空间更大。

对熊廷弼不爽的人,都是说脾气火爆,持才傲物,不能容人,但他才制订战略,组织策划方面,确是有一手,萨尔浒之后,明军可以手位沈阳、辽阳一线,他这个经略使居功至伟,现在更是登上兵部尚书的宝座。

熊廷弼是隆庆三年人,万历二十六年进士,中进士时己三十岁,现年五十有一,以这个年龄登上兵部尚书宝座,绝对是年轻力壮,他是六部中最年轻的堂官,却已贵为江厦伯爵,他深明皇帝破格重用他的原因,他也想你王阳明、王越等先圣一样,做出一番大事来,辅佐君王,平定天下事,死后配享太庙,这才不负所学。

熊廷弼是个心高气傲的人,对于大臣们对他的冷淡,他归类为妒忌,以前他在朝中只有刘一燝一个奥援,自然底气不硬,现在圣眷在身,简在帝心,这没有什么好怕的了,按皇帝的意思去办就行,咱是天子近臣了,他就不在乎刘阁老的冷淡,举杯对袁应泰和米柱道:“袁伯爵,米伯爵,且干了这一杯,为咱自己贺!”

米柱欣然道:“甚好!”十八岁以军功封爵,国朝没有,许多人是私下叫他小冠军侯了。

袁应泰是这个时代标准的仕大夫、官僚,为人清高傲岸,目空一切,他是一个以道德文章判定一切的人,也有东林党人的抱负和理想,他是看不起熊廷弼的,认为他是楚党走狗,为人迂腐,束手束脚,也看不起米柱,天子鹰犬一个,幸进之徒,但浅水原的惨败,令他低下高贵的头颅,要么登上米柱的战车,要么裭职身死,他别无选择,只好弃明投暗,现在是凤翔伯爵,左都御史,他除了和米柱他们一条路走黑,别无选择。

他们三个人齐齐举坏,齐饮下此酒,朱由校微笑的看出碰杯的三人,他在朝中的三巨头形成了,这将是他收兵权收税权的关键人物。

万众瞩目的国宴散场之后,大臣们退场之后,大臣们退场之后,各回各家,各找各妈,米柱将这上百军官们拉走,前去趣香楼,大摆宴会庆祝,通霄庆祝。

米柱、米礼义、熊廷弼、袁应泰、贺世贤、戚金、毛文龙、尤世贤、秦民屏等等方大将都来了,米柱也把他东厂和锦衣卫的上层高官都叫来了,大家相互认识,以后还有许多合作的地方。

趣香楼老板田守仁,是一个见过世面的人,也接待过朝廷的大臣和权贵,阁老们都在这里吃过饭,听过小曲,这是京城最气派的四大名楼之一,掌勺大厨的功力不在这御厨之下,许多权贵都爱来这里吃饭,一餐饭的价钱往往是普通人一年的生活费。

田守仁是见惯大场面,但是东厂、锦衣卫倾剿而出,这等场面,相当少见,还有最近名动一时的辽东军众将军,威震天下的神剑李天华,田守仁大喜,今天这活儿办好了,趣香楼的名气将更进一步,办砸了就去诏狱里过下半世,他抖擞精神,忙得脚不沾地,在大厅、二楼、三楼、厨房之间奔走,竭力的奉承和招呼好这一帮大人物们。

米柱当先举杯,说道:“本爵说几句。”现在他己贵为澳州伯了,当然可以自称本爵。

米柱在厂卫的权威是无上的,在辽东军中的威望也是极高,米大人来了后,大家餐餐吃饱饭,还有肉,他这么站起来,立即全场肃穆,鸦雀无声,在这些场合,大人物们说几句话,鼓励一下士气什么的,这是应有之义。

米柱道:“今天只有一个任务,那就是吃好了喝好了,有那个胆敢抗令,不吃不喝,本爵锁他回北镇抚司问罪!干!”说完,豪气万丈的一饮而尽。

二百多名将官们齐声道:“干!”也是高举杯子,一饮而尽。

米柱道:“开吃呀!难道还要等开饭鼓?”他当先夹起一块烧鸭,大吃了起来,刚吃完了尊贵的国宴,这是肚子饿得咕咕叫,他是毫不客气,领头开吃。

众将官齐声大笑,纷纷开吃,这里又不同国宴的四菜一汤,他们是好酒好菜、山珍海味全力上,摆了满满的一桌子。

而且也没有这么多规矩,不少人三杯下肚,这是吹牛、划拳、荤段子齐上,热闹之极。

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