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“我不吃!”龙宸修扫了一眼桌子上那几个脆嫩鲜爽的炒菜。

郝迟很是意外,“皇上,你不是饿了么,为什么不吃呢?”

龙宸修脸现哀怨,“这些菜太素了,填不饱肚子!”

“额,可是这分量足够的!”郝迟耐着性子解释,“而且你中午没吃东西,晚上吃的太腻的话,会不舒服的!”

“我不管,这些肯定是不行!”龙宸修也不听郝迟的那一套理论,就是要美味佳肴。

郝迟无语至极,这是厌食症患者么?特么的,究竟是谁说的,站出来她肯定不打死他!

这分明就是个大馋虫!而且还是无肉不欢的超级老饕!

郝迟拗不过龙宸修,只好又重新回了厨房。

哪个肉菜是既好吃又能快速做成的呢?否则等做完之后,先做好的那些素菜全都凉了。

郝迟脑子转的快,在扫过一大块膘肥肉厚的猪脊肉时,一下子就有了主意。

将肥膘肉整齐地剔下来,切成五厘米长、两厘米宽、半厘米厚的片,加湿淀粉抓匀。

锅内倒入油,烧至六成热时,将抓好糊的白肉片逐片下入油内,炸成浅黄色捞出控净油。

趁着肉片控油的工夫,郝迟在炒锅内放了少许水,加入白糖不停翻炒,只见白糖慢慢融化了,然后开始变得粘稠。

在白糖变色之前,郝迟把炸好的白肉倒了进去,然后把炒锅端离了火口,一边翻炒一边颠,往里面撒上芝麻,同时叫石榴和苹果一起用扇子扇。

糖浆见风后迅速冷却,还原成了糖沙。这种技法称“翻沙浆”,是做这道菜的关键所在。

待糖浆挂匀时,郝迟将菜出勺装盘,端到了龙宸修面前。

看着这盘金黄酥脆香气扑鼻的佳肴,龙宸修的脸色一下子就好看了起来,问都没问就夹了一块放到嘴里。

当那浓郁的香味在口中化开的时候,龙宸修的脸上像是绽开了花朵一般,眉眼带笑,声音也恢复了热力。

“嗯,不错!香而不燥,甜而不腻,酥脆可口!”龙宸修毫不吝惜溢美之词,“这才是人间美味嘛!你刚刚端上来的那些都是草!”

咳咳——皇上大人,那些草您到是别吃啊!

郝迟猛劲翻了几个大白眼。

一边嫌弃着那些“草”,一边还不住地往嘴里塞,您把自己当成牛马了么?

龙宸修招呼着郝迟坐下来一起吃,然后就一口荤一口素再喝一口粥地吃了起来。

直到吃的心满意足肚皮饱,他才停了下来,轻轻地啜了一口茶,然后问到:“好吃,这个菜叫什么名字?”

郝迟嘴里的菜差点喷出来,瞥了一眼连渣儿都没剩的盘子。都吃没了才想起来问菜名,也真是够了。

“酥白肉!”

郝迟就给出这仨字,然后就什么都不想说了,心累。

可是龙宸修吃饱喝足了,就来了闲聊兴致,又问到:“这菜里面是用的什么食材?吃起来像是肉,可是却一点都不腻,是什么特殊的东西么?”

郝迟没好气地放下了筷子,想吃个饭都吃不消停,干脆不吃了。

她定定地看着龙宸修,“那是肥肉!”

龙宸修不信,“不可能,肥肉那种腻的要命的东西,我怎么可能吃不出来。”

郝迟恶趣味地一笑,“我干嘛要骗你呢,真的是肥肉。”

当即龙宸修就变了脸色。

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