9月，对冯斌而言真是个很忙碌的月份。
前脚刚被任命为，东方明珠竣工典礼晚宴的主厨。
后脚蔡先生又再次上门。
这一次，蔡先生不单单是自己来，还带来了几个人。
蔡先生向冯斌介绍说：“冯大厨，这几位是我们杂志社的人，今天他们也算是慕名而来，要见一见你，顺便我们也带来了杂志第一期的一些版面，让你跟我们一起进行一些选择。”
见到冯斌，杂志社的几人还是有些激动。
之前仅仅只是在电视上看到过冯斌。
现在见到了真人，还真是让几个人都觉得很兴奋。
几个人先各自介绍了一下自己。
主编：薛文岳。
责任编辑四人，是三男一女。
三个男的分别叫：陆海涛、康建国、孙云山。
女的名叫：柳若梅。
薛文岳先开口说：“冯大厨您好，蔡先生找到我们的时候，我们真的是没有想到，蔡先生是和您一起合作这个杂志呢。”
柳若梅也跟着说：“是啊，冯大厨您在烹饪大赛上的表现真的太厉害了。”
陆海涛、康建国和孙云山也都纷纷和冯斌握手，都对冯斌进行了一番称赞。
冯斌微笑说：“谢谢几位愿意加入我们的杂志，我和蔡先生的想法是，要用我们这个杂志，面向所有来沪海的人，向他们推荐我们沪海的美食和餐厅，实际上算是一个类似旅游指南的杂志，当然我们更多是偏向介绍餐饮美食。”
薛文岳说：“蔡先生已经告诉我们，不瞒冯大厨您说，我们几个人都很喜欢美食，所以都觉得您的想法真是很棒。”
陆海涛有些激动地问：“冯大厨您这里还缺人吗？我可以来跟您学厨吗？”
冯斌听到这话顿时笑起来：“陆编辑，我觉得术业有专攻，大家喜欢美食不一定要学厨，这些天跑来要跟我学厨的人确实太多太多。”
蔡先生一听笑着说：“那是因为小冯你已经扬名立万，大家都知道你是一位获得金奖的大厨，尤其是你还如此年轻，自然是成为了大家口中的传奇。”
冯斌说：“其实压力有些大，这段时间我都挺战战兢兢的。”
蔡先生说：“可以理解，毕竟烹饪上，菜品是不是可口，也需要考虑到个人口味问题，所以对厨师的要求比较高。”
接着蔡先生把话题转回到杂志上面。
“冯大厨你看一下，这是我们第一期杂志的一些版面设计。”
冯斌笑着说：“蔡先生您就别叫我冯大厨，您还是叫我小冯，或者冯斌吧。”
蔡先生笑呵呵说：“好好，要不这样吧，我看郑先生他们都叫你‘小五’，我们也算是朋友，我以后也和郑先生一样，叫你阿五。”
冯斌笑着说：“可以。”
蔡先生又说：“那你也不用总是叫我蔡先生，显得好像很生分，你叫我澜哥，或者是蔡大哥，这样子。”
冯斌赶紧说：“我叫您澜哥好像不合适吧？我们的年龄差的有些大，而且您和我师父他们也是平辈论交，我叫您‘澜叔’吧？”
蔡先生点头说：“好，那就澜叔，我占你点便宜。”
接着，冯斌看了一下第一期杂志的一些设计稿。
也给出了自己的一些意见。
“我觉得，可以插入一下照片，比如之前在烹饪大赛上拍的菜品照片，还有我们德兴酒家一些照片，这样可以让人更加直观了解。”
蔡先生也同意：“对，要加入一些照片比较好。”
冯斌说：“以后等有条件，我们可以把杂志做成全彩，那样一来可以更好介绍我们要推广的餐厅。”
大家也都认可冯斌的这个想法。
冯斌和众人一聊，不知不觉时间就接近中午，冯斌干脆请蔡先生和杂志社大家吃顿午饭。
“中午大家留下来吃顿饭吧，也算是对我的手艺有一个更直观的了解。”
杂志社的几个人自然是非常开心。
毕竟如今冯斌和德兴酒家名气那么大。
很多时候来德兴酒家吃饭，可能都是需要排队很久，或者是提前订位的。
但是今天，他们不但不用排队订位，还能品尝到冯斌的手艺，杂志社众人不禁感叹，这也算是他们进杂志社的福利。
“真的是一个很棒的福利。”
“对啊，以后要是能天天吃到冯大厨的菜，我觉得不拿工资我都乐意。”
“哈哈哈，说的太对了，我也觉得，能管饭，我真的可以不要工资。”
“你们用得着这样吗？我，我家里还有孩子，我还是需要工资。”
“哈哈哈，别紧张，大家开玩笑。”
冯斌听了也对唯一的女性柳若梅说：“若梅姐真的不用担心，我们杂志社肯定是会发工资的，如果以后杂志的销量好，还会给大家奖金。”
说到这里，冯斌又补充一句：“而且，杂志社最大的福利，其实应该是，可能需要大家品评一些餐厅和街头的美食，因为只有亲自品尝后，才能更好的做出评价，也才能把杂志上推荐的稿件写好。”
冯斌这么一说，让几个人觉得加入杂志社还真是福利多多。
接着冯斌问了一下几个人的口味。
“几位，不知道你们的口味如何？是要品尝本帮菜？还是要吃一些其他地方的菜？”
几个人面面相觑。
还是蔡先生问：“阿五，看起来你不只是会做本帮菜？”
冯斌点头：“其实我一直做的都不只是本帮菜，还有很多其他地方菜的融合，澜叔要不要今天尝尝看？”
蔡先生听后笑着说：“好啊，我倒是很好奇你家乡菜的味道，今天可以让我尝尝看吗？”
冯斌立刻点头答应：“好，那请澜叔你们稍等，我去后厨准备一下。”
大家自然是愿意等，更是期待冯斌会做出什么菜？
冯斌回到后厨，先是观察了一下其他人的备料。
确定都没有问题，再对一些炖煮菜肴进行定味，之后他才开始为给蔡先生他们做菜做一些准备。
首先是筛选个头比较大的鸡胗。
还准备了猪肚、猪肝、猪腰。
还有泡好的黄花菜、木耳、五花肉。
最后是专门选了一条新鲜的鲤鱼。