聂书站在他那间不大的炸鸡店里,手里捏着一块刚炸好的鸡翅,
眼神却飘向了窗外。街对面的水果摊上,粉色的芭乐在阳光下显得格外诱人。
他皱了皱眉,心里琢磨着:“这玩意儿和炸鸡能搭吗?”
“聂书,你又在发什么呆?”聂远的声音从背后传来,带着一丝调侃。
聂书回过头,看到聂远正倚在门框上,手里拿着一瓶冰镇啤酒,脸上挂着那副永远玩世不恭的笑容。
“我在想,能不能把炸鸡和芭乐结合起来。”聂书老实交代。
聂远挑了挑眉,走进店里,随手拉过一把椅子坐下。“炸鸡和芭乐?你脑子进水了吧?”
“你懂什么?”聂书不服气地反驳,“现在的人就喜欢新奇的东西,说不定这组合能火。”
聂远嗤笑一声,仰头灌了一口啤酒。“行啊,那你试试呗。不过我可提醒你,别到时候赔得连裤子都不剩。”
聂书没理他,转身走进厨房,开始捣鼓起来。他先是把芭乐切成小块,然后试着把它们裹在炸鸡外面。
结果,炸出来的鸡块外皮焦黑,里面的芭乐却还是生的。
“这不行啊。”聂书自言自语道。
聂远不知什么时候走了进来,靠在灶台边看着他。“你这方法不对,芭乐得先处理一下。”
“怎么处理?”聂书抬头问。
聂远耸了耸肩,“我怎么知道?我又不是厨师。不过你可以试试把芭乐打成泥,然后和面粉混合。”
聂书眼前一亮,立刻行动起来。他把芭乐放进搅拌机里打成泥,
然后和面粉、鸡蛋混合,调成糊状。接着,他把鸡块裹上这层粉红色的糊,放进油锅里炸。
聂书盯着搅拌机里的芭乐泥,眉头紧锁。
粉红色的果泥里夹杂着无数细小的黑色籽粒,像是一颗颗顽固的钉子,怎么也去不掉。
他试着用筛网过滤,可那些籽粒像是故意跟他作对,卡在网眼里,怎么也过不去。
“这玩意儿怎么这么难搞?”聂书忍不住抱怨了一句,手里的动作也急躁起来。
“你这是在干嘛?”聂远不知什么时候又凑了过来,手里还拿着那瓶啤酒,脸上带着几分戏谑的笑。
“芭乐籽太多了,根本去不掉。”聂书头也不抬,继续跟那些顽固的籽粒较劲。
聂远凑近看了一眼,挑了挑眉,“你傻啊,谁让你用搅拌机的?
芭乐籽本来就难处理,你直接用手把果肉挖出来不就行了?”
聂书愣了一下,抬头看向聂远,“用手挖?那得多费劲?”
“费劲总比你在这儿瞎折腾强吧?”聂远耸了耸肩,一副“你爱听不听”的表情。
聂书叹了口气,放下搅拌机,拿起一个芭乐,开始用手小心翼翼地挖果肉。
果肉柔软,带着淡淡的甜香,但那些籽粒依旧顽固地嵌在果肉里,像是故意跟他作对。
他挖了半天,才勉强挖出一小碗果肉,手却已经酸得不行。
“这效率也太低了。”聂书忍不住抱怨。
“那你有什么更好的办法?”聂远靠在灶台边,悠闲地喝着啤酒,似乎对聂书的困境毫不在意。
聂书没理他,继续埋头挖果肉。时间一分一秒地过去,
厨房里的气氛渐渐变得沉闷。聂远喝完最后一口啤酒,把空瓶子放在灶台上,拍了拍聂书的肩膀。
“行了,别在这儿死磕了。我帮你想想办法。”
“你能有什么办法?”聂书抬起头,眼里带着一丝怀疑。
聂远笑了笑,转身走出厨房。没过多久,他拿着一个细密的滤网和一把勺子走了进来。
“用这个试试。”他把滤网递给聂书。
聂书接过滤网,将挖出来的芭乐果肉倒进去,用勺子轻轻按压。
果泥慢慢从滤网中渗出,而那些顽固的籽粒则被留在了滤网上。
虽然速度依旧不快,但比起之前用手挖,效率已经高了不少。
“你还挺有办法的嘛。”聂书忍不住夸了一句。
“那是,你哥我可不是白混的。”聂远得意地笑了笑,靠在灶台边,看着聂书忙活。
终于,聂书处理完了所有的芭乐果肉,得到了一碗细腻的粉红色果泥。
他松了一口气,将果泥和面粉、鸡蛋混合,调成糊状。接着,他把鸡块裹上这层粉红色的糊,放进油锅里炸。
油锅里发出“滋滋”的声响,粉红色的糊渐渐变得金黄,
空气中弥漫着一股淡淡的甜香。聂书紧张地盯着锅里的鸡块,生怕它们炸糊了。
“闻起来还不错。”聂远凑近闻了闻,脸上露出一丝赞许的表情。