伍文书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

烧饼夹起一筷子放入口中,米粉爽滑劲道,虾仁的鲜美、肉片的醇厚以及青菜的清甜瞬间在口腔中绽放。

他不禁眼睛一亮,连连点头:“好吃!云桃姐,这是我吃过最好吃的米粉了!”

程云桃看着烧饼那满足的模样,脸上洋溢着温柔的笑意:“好吃就多吃点,锅里还有好多呢,待会要是没吃饱,再去盛一碗。”

烧饼用力地点点头,又埋头大口吃了起来,他吃得极为认真,每一口都细细品。

此刻,院子里晨光正好,微风轻拂,带着丝丝缕缕米粉的香气,所有人都在忙着嗦粉,沉浸在这美味带来的满足感之中,只有程璟竹在默默地打量着烧饼。

不经意间,他瞧见了烧饼落到汤里的泪珠,那泪珠“啪嗒”一声,溅起微小的水花,转瞬便与热汤融为一体,又目睹他仓惶抹去泪花,在努力绽开笑容时,眼角那一片因用力擦拭而泛起的红晕。

程璟竹心中像是被什么轻轻撞了一下,泛起层层涟漪,心中的抵触也开始渐渐减少。

吃完米粉后,程璟竹同江钰一块,帮烧饼洗了个澡,烧饼其实很害羞,但他也不好意思脏兮兮地呆在程云桃家。澡间里水汽蒸腾,烧饼有些扭捏,可程璟竹和江钰大大咧咧的样子,又让他渐渐放松了些。

洗干净后,程璟竹主动拿了一套自己的衣服给烧饼穿,虽然是好意,但语气依旧有些生硬:“喂,我这衣服先借你穿,你将来可得还我一套新的啊。”

烧饼愣了一下,随即明白过来,他知道程璟竹的好意,主动露出了友好的微笑,真诚地说:“嗯嗯,我肯定还,谢谢你啊,小竹。”

程璟竹看着烧饼的笑脸,微微有些不自在的别过头:“行了行了,别婆婆妈妈的,赶紧穿上。”

等烧饼换好衣服出来,所有人都不禁眼前一亮,没了那些污垢的遮掩,原本那个脏兮兮、灰头土脸的小乞丐仿佛变了一个人。

他的眉眼清秀,鼻梁高挺,嘴唇微微抿着,带着一丝羞涩和拘谨,一双眼睛清澈明亮,透着机灵,头发还带着些许湿气,微微有些凌乱地搭在额头上,却更显几分少年的朝气。

周秀芳忍不住赞叹道:“哎呀,我就说这孩子看着就机灵,没想到洗干净了这么俊。”

烧饼被夸得有些不好意思,程云桃眼尖地察觉到他的局促,便主动拿来了镜子,想让他看看自己现在的模样,烧饼接过镜子,捧在眼前,呆愣愣地看着。

在他的记忆深处,一直觉得自己还很小,可如今镜子里映照出的面容,眉眼渐开,虽仍带着几分稚气,却已然有了少年的轮廓,竟都长这么大了。

“烧饼,你还记不记得自己今年多大了呀?”

烧饼微微抬起头,目光从镜子上移开,思索片刻后,眼中闪过一丝迷茫,低声道:“我应该十三岁了。”

程云桃不禁有些惊讶,微微睁大双眼,说道:“十三岁?你竟然比小竹和小梨还要大呢,可你们站在一起看上去却差不多。”

大抵是因为这些年在外漂泊,食不果腹,居无定所,烧饼才会显得这般瘦小,身形远远不及同龄人。

程云桃看着烧饼单薄的身子,当即决定中午给烧饼好好补补。

猪蹄是个极好的食材,其形丰腴,皮肉紧致而富有弹性,若以古法烹制,无论是鼎镬之中慢炖,还是釜甑之内蒸煮,皆能演绎出令人垂涎的美味。

于那熊熊烈火之上,以瓦罐盛之,佐以葱姜蒜等辛香料,注入清澈的井水,小火慢熬,待至汤汁浓稠如蜜,那猪蹄已被熬煮得软糯至极。外皮轻咬即破,恰似薄纸般轻盈,内里的筋肉却又不失韧性,嚼劲十足,或先炙烤至表皮金黄,再入汤慢炖,让其外皮焦香与内里鲜嫩完美融合。

除上述妙法,尚有诸多独到吃法。

锅中备好卤水,以桂皮、香叶、八角、花椒、干辣椒等香料,佐以生抽、老抽、冰糖精心调制,放入猪蹄,先用武火煮沸,再转文火慢浸。随着时间推移,卤香丝丝渗透,猪蹄渐呈酱色,捞出晾凉,切作薄片,既可当作开胃小菜,佐酒下饭皆宜,入口咸香四溢,卤味悠长。

将猪蹄仔细清理干净后,放入锅中煮熟,煮熟后把猪蹄的骨头剔除,将肉切成块状,往锅中加入少许石膏,连同鹿角、石花一同进行烹煮,冷却后能凝结成冻状,食用时切成片状,搭配糟油蘸食,风味独特。

……

午饭时,烧饼看到了搁置在他面前的大猪蹄,不由得露出吃惊的神色,他都快要忘记自己有多久不曾吃过肉了,更别提像猪蹄这样更加味美的部位。那猪蹄色泽红亮,油光闪烁,袅袅升腾的香气直直钻进他的鼻腔,勾得他肚子里的馋虫疯狂涌动。

他的眼神像被磁石吸引一般,死死黏在猪蹄上,双手局促地在身侧握紧,喉结不由自主地上下滚动,吞咽口水的声音在安静的饭桌上格外清晰。一边犯馋,一边又在心中担忧,自己以后该如何偿还这份恩情。

不过中午大家没有像之前那般招呼他,而是各自忙着啃自己面前的猪蹄,烧饼反倒也跟着放松了不少,加入了大部队中。

起初,烧饼还带着几分小心翼翼,咬一小口猪蹄,就偷瞄一眼身旁的人,生怕自己的吃相太难看,随着时间推移,他逐渐忘却了拘谨,开始大快朵颐起来。

刚出锅的卤猪蹄,色泽红亮诱人,凑近细嗅,馥郁醇厚的卤香瞬间扑鼻而来,香料气息与肉香完美融合,丝丝缕缕勾动着味蕾。

软糯的近乎化境的皮下筋肉,在卤制过程中吸饱了香料的风味,轻轻一抿,便如丝般散开,舌尖轻触间,细腻之感蔓延至整个口腔,咸香、五香等诸般滋味纷至沓来,浓郁得化不开。而藏于其中的少许瘦肉,依旧保留着恰到好处的韧性,每一次咀嚼,都能感受到肉纤维的拉扯,让人欲罢不能,一口接一口。

伍文书屋推荐阅读:姑奶奶下山养崽,却全民轰动!爹地快来,巨星妈咪住隔壁逃婚地球当满级大佬翻车以后我的师父绝色倾城战神叶君临李子染最新恶魔校草吻上瘾:赖上拽丫头穿越女尊之背锅坠机?系统安排进化蟑螂人!列车求生:我知晓自己的运气重生2010,我苟成了世界首富你找你的男闺蜜,我走你哭啥?爷们他从硝烟处走来女王嫁到:老公,太凶了田宠医娇:腹黑将军太会撩第一龙王我给女神消费,系统百倍返现绝美总裁的贴身兵王让你去打工,你在厂里当渣男?全球觉醒:神级治疗者开局辞职回家:老子不干了!又逢君都市修仙:我穿越到了五千年后咸鱼一家的穿书生活惊!皇上他有读心术核污水入侵?开启海上长城计划帝妃凰图离家后,七个女神姐姐求我回去神医下山诸天:这样的分身老子有七个盛世收藏称霸歌坛,从一首素颜开始时间穿越来到你走过的道路让你拿起法律武器不是让你拿法器他携漫天星光而来两界穿越,我在大明娶妻纳妾我一个精神病,不怕鬼很合理吧重生王牌妻:偏执薄爷,放肆撩我们的电影时代每天被迫和大佬谈恋爱一战成婚:厉少,要抱抱都市超级战神你个游戏设计师,天天警局备案?韩娱之魔女孝渊我的邻家空姐妻心似海之悔恨香江:王者崛起超级男神系统神速升级锦鲤农门崛起日常
伍文书屋搜藏榜:华娱之星世纪穿成农门小娇妻衍界篆你好,痞子老公!九王爷宠妻如命亲爱的等等我奶爸大导演夫人她梦醒获预知,顾总请小心竹外梅横一两枝人生巅峰,从救下区长女儿开始!香妻如玉他们是冠军重生回到1982开局捡了一野猪傻大阳,求求你,弄死我吧超级戒指(执笔划圆)浴血夜狼劈波斩浪港片只手遮天恋综:从结婚开始平原农场主文娱:从经纪人到国际巨星原力星空女总裁的贴身魔尊笑傲之西岳灵风反派的花式洗白史穿越之妃要当家漫威:从细胞概念提取开始农门团宠:权臣的福气包娇软可欺官场:从抓捕悍匪荣立一等功开始让你当兵戒网瘾,你内卷成兵王?夭寿啦!怎么友谊又变质了?大道魔医龙虎小天师都市之医手遮天美食:冰雪世界摆摊,全网求别走王爷是个软饭男婚然天成:豪门偷心少夫人全民觉醒:我,写轮眼!是垃圾?腹黑御姐太难缠,我该怎么摆脱她修仙从华娱开始叛逃王妃,冷王借个娃烂尾小说男主开局穿书:社恐的我在山里种田致富斗罗之攻略女神璀璨人生之造梦第一神豪在都市天崩开局?农家小厨娘养家福满仓主人公叫龙小山沈月蓉的小说末世女的古代生活一胎二宝来报到
伍文书屋最新小说:变成美少女也无所谓了肖铔樯的弹簧人生股市凡生离婚后,我的身边全部都是好妹妹胖熊拯救世界独自一人的怪谈游戏摒弃平凡我,985废物,在线摆烂时空魔瞳天堂在上当红少女偶像竟然是男生和恶魔一起对抗整个世界?当我朝夕顿悟,直接开启逆袭之路战神痴傻五年哥哥全部死亡别又缘系统无用,那只能我自己无敌了万界入侵,从黑神话开始打爆诸天这啥情况,我重生了半夜出门见初恋,我提离婚你哭啥退婚后,被前任她姐强势壁咚重生70,弥补老婆和女儿重生后我拥有无限火力又是百年双重金手指,不无敌都难高武纪元:武神之路傅少的80年代美女征服之旅随机美食摆摊,顾客纷纷建群堵我高武:被开除后,校长跪求我返校我都成圣了,你让我御兽?开局比奇堡,我最强领主!你读的神话是假的最富维和武神我黄袍天师在学校大战灵异鬼怪古人来校当特聘,改写华夏意难平我都重生了,找女神复仇很合理吧寻村踪全民:写书创法,传道九天重生之异界瞳影重生1979:发家从采药开始穿越78:不管闲事就有奖励神豪约会返现,我能收集美女天赋让你cos女帝,没让你请出本尊我的哑巴傻爹时空营救:抗战奇兵听泉鉴宝被做局,反手拿出传玉玺全民御兽:只有我能看到隐藏信息这个寝室真的合理吗赌石:从捡漏鉴宝开始暴富破茧之家绝美校花的超级高手