午时未到,石磨、蜂蜜以及收获的麦子就已经准备妥当。此时的麦子已经完全成熟,只需收割即可。收割后的麦子去除壳之后,便可以直接进行研磨了。虎奴从骊山带回的大黑锅也非常及时,因为蒸馒头当然少不了锅。除此之外,还需要蒸笼。这点小问题对于勤劳的村民们来说,根本不算什么难题。
除了一部分男性劳动力负责收割和去壳,苏牧还安排村里的妇女们按照他的描述编制蒸笼。几乎是整个六村堡的居民都被调动起来了。
周围的村落听到昨晚那场大火几乎摧毁了六村堡所有的农田,一大早就赶来围观。看到地里确确实实地被焚毁,这对农民来说是致命的打击。然而,当他们看到六村堡的村民们依然忙忙碌碌,不禁感到困惑:
在这种情况下,这些村民们还在忙些什么?
所有的人都满心疑惑,时间却飞快流逝,不觉已至下午。
麦子已经收割完毕,细细的小麦粉也被磨好。现在剩下的就是最后一步——蒸馒头。但苏牧并没有选择在户外操作。
作为现代人,他对保护知识产权还是很重视的。毕竟,做馒头并不难,一旦被模仿,自己的优势就会消失。这是他当前取胜的关键,绝不能外泄。
因此,苏牧让王离找来一块黑布,将四周遮挡得严严实实,然后他便在黑布包围的环境中忙碌起来。
这里并没有小苏打和发酵粉,所以苏牧只能使用蜂蜜来发酵。将蜂蜜和水加入面粉中和成面团后,便开始了发酵的过程。夏日炎炎,没过多久,面团就开始膨胀起来。
待面团体积膨胀到一定程度,苏牧又重新搓揉了一遍,开始了第二次醒发。他心中暗自庆幸,前世作为一名单身汉,他对这些生活技能还是掌握得比较全面的。不然后果真是不堪设想。
第二次醒发完成后,苏牧依次揉出一个个面团。所有的面团都摆进蒸锅后,他还特意留下一块作为老面。这块老面未来可以用作发酵剂,也能确保其他人不知道如何发酵面团。
接下来是揉面、装屉,然后把蒸笼放在大锅上开始烧火。做完这一切后,苏牧让王离将黑布撤下。
围在旁边的村民们纷纷好奇地看着叠起来的蒸笼。“牧哥,这里面放的是好吃的东西吗?”吃完饭后见到这一幕,王离立刻兴奋地问。他见过苏牧做的美食,自然充满期待。
看到苏牧点头确认,王离顿时满怀信心地等待起来。
“大人……这东西真的能让咱们六村堡度过难关吗?”李伯走近苏牧,恭敬地问道。
苏牧笑着回答:“放心吧,离伯。这不仅能帮六村堡度过难关,还会让每个人过上美好的生活,将来六村堡会成为咸阳最繁华的村庄。”
“到那时,周围咸阳城的姑娘们都会争着嫁到六村堡来的!”苏牧笑着补充道。离伯和周围村民的脸上都露出惊异的神情。
如果真如苏牧所说,那可真是太好了。“大人,若真能如此,老汉愿意为大人立长生牌位,供奉香火。”离伯弯腰说道。
苏牧微微一笑,心中暗想:一定会的。
不久,一缕缕白色的蒸汽从蒸笼中升起,随之而来的是一股醇厚香甜的气味,在空气中弥漫开来。
周围围观的村民们嗅到这股香气,纷纷用力嗅了嗅,脸上显露出陶醉的表情。
“好香啊,爷爷,这里面是什么东西呀?”离伯的两个小孙女好奇地问道。
离伯也不知道蒸笼里到底是什么,因此暂时无法回答孙女的问题。
时间过得很快,一眨眼一刻钟就过去了。苏牧搓了搓手,走到蒸笼旁。王离也急忙过来帮忙。
当苏牧率先揭开蒸笼盖子时,一股白色蒸汽立刻弥漫开来,将人们的视线阻挡住。踮起脚尖围观的村民们只能看到一片蒸汽腾腾。
直到蒸汽逐渐消散,周围的村民才爆发出阵阵惊呼声。
原来,随着蒸汽消失,每个蒸格中都露出了又大又白、宛如天上白云一般的馒头,排列整齐。
不仅是第一个蒸格,第二个、第三个、第四个,甚至第五个,所有的蒸格里都是满满当当的白馒头。
“因为数量有限,所以请大家先各尝一点。等后续做出来的更多,大家就能吃得饱饱的。接着我们就把这些东西拿到咸阳城里去卖!” 苏牧一边说,一边示意村民们先品尝。
王离第一个拿到了一个馒头。手中的馒头软绵绵、滑滑的,还散发着香甜的气息。
“咕噜!” 王离不由得吞了一口口水,随即迫不及待地咬了一口。“呜~~” 他一口咬下后,幸福地发出哼声,眼中闪着光芒,仿佛在问:这是什么东西?怎么会这么好吃!
周围的村民陆续品尝了刚出笼的馒头。在现代社会,馒头的吸引力可能微不足道,但在那个年代,这种雪白雪白、香软甜润的美食简直就是 ** 锏。品尝过馒头的村民们个个目露惊讶之色。
还没尝试过馒头的村民们则显得十分焦急。
“离伯,你对我们村子的人最熟悉,选几个可靠的女人,我会把制作馒头的方法教给她们。这件事虽不算绝密,但也需先让我们自己人获利再说!” 苏牧对王离的父亲说道。
离伯此时牵着两个小孙女的手,孩子们手中还拿着馒头,满脸幸福。
“谢谢大哥哥,大哥哥的馒头真好吃。” 小姑娘向苏牧甜笑着。
离伯也忙不迭地鞠躬道:“大人信任老汉,老汉自然全力以赴。村里的人都经历过许多苦难,一定会珍惜大人的恩德。老汉这就去办。”
苏牧当然不会亲自处理这些琐事,只需确保核心技术不泄露即可。
虽然制作过程看似简单,但最关键的一步在于发酵,也即制作老面的过程。
“哥,你是不是打算把这些拿出去卖?” 王离手中握着半块馒头,靠过来问道。
苏牧点点头:“当然要卖,地里的庄稼都被烧光了,总得吃饭吧!”
尽管王离平日里脑袋有点木讷,但现在他似乎明白了。只要紧紧跟随苏牧的脚步,肯定不会有错。
自从上次在沙丘行宫发生那件事后,他便更加坚信这一点。
“哥……你看我也帮帮忙,能不能分我一份?我……”
“走开!”苏牧吼了一句,“你帮我什么了?吃了饭吗?我看你吃的挺多的,这恐怕是你蹭饭吃的第二顿了。就这你还想要分红?”
王离的脸色没有半点改变。毕竟他已经蹭了一个多月的饭,脸皮早已练得很厚。
“我有用处啊,能帮上忙的。我家在咸阳城里有最好的店面,我可以拿几间出来供您使用,您看行不行?”王离急切地说道。
苏牧怔了一下。
确实,现在最缺的就是店面。做了馒头总不能到街上摆个摊卖吧。
有个像样的店铺,尤其是王家的店铺,这样想要找麻烦的人也要考虑考虑才对。
想了想后,苏牧点头,并拍了拍王离的肩膀:“行,就给你们王家一成股份!”
“一成?”王离伸出一根手指:“大哥,是不是太少了点,一成太少了!”
“少?”苏牧撇了撇嘴说:“你将来就知道够不够多了,就这一成,要不要随你!”
苏牧根本不觉得一成少。咸阳城几十万人口,有钱人多的是。
这个馒头一旦卖出去,肯定是个聚宝盆。不仅如此,未来还有更多的相关产品可以推出。
到时候,光是这一成就足以让王家成为巨富。他还嫌少?
“好好好,一成就一成好了!”王离像一只斗败的公鸡,低下了头。
有了馒头的希望,村民们再次燃起了生活的热情。
离伯挑选了十个曾经被庄头欺压过的人家,苏牧则把馒头的制作方法教给了这些家中的妇女们。
果然,人多力量大,这些学到了技能的妇女很快就投入到蒸馒头的工作中。
当天晚上,在前往六村堡的一辆马车上,嬴政正靠在窗边往外看。车夫正是章邯。
“陛下,前面就是六村堡了。昨晚公子高手下的士兵放火把六村堡周围的田地全烧毁了,只留下了一小片麦田。”章邯一边驾车一边解释道。
车厢里除了嬴政外,还有一个李斯。
“他是用那些小麦做成了你说的馒头?”嬴政并没有在意公子高的事,而是问起馒头的事。
“回陛下,是的!”章邯答道。
不多时,马车已经来到六村堡外围。
从远处就能看到六村堡已经被火烧成的废墟,废墟前却燃起了一大片篝火。村民们没有因失去家园而沮丧,反而围着篝火载歌载舞。
看到这一幕,远处的嬴政不禁感叹起来。
让章邯在外等候,嬴政和李斯一起朝村子里走去。恰好遇到刚刚从蒸锅里偷馒头出来的王离。
看到嬴政时,王离嘴里还叼着半个馒头,手上还抓着一个,发出了“唔,唔”的声音。
王离看到嬴政,吓得双腿一软差点跪下。嬴政挥了挥手,示意不必如此。
刚要跪下的王离马上反应过来,连声答应。