过了一会儿,金銮殿中又派人传话出来,叫朱圆圆不用做其他人的食物了,先把三位大王伺候好。
朱圆圆低眉顺眼的答应了。
她轻轻摸了摸怀里的小陶锅,按耐住激动的心情。更加坚定了要战胜这三个魔王想法。
先稳住他们。
屈身守分,以待天时!
不用做千人份的食物,那工作就简单了很多。
朱圆圆吩咐小妖准备的猪肉馅儿已经剁好了一盆,也可以停了。
她十分熟练的将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉,搅拌均匀。
打入鸡蛋,继续搅拌至肉馅上劲。
加入适量淀粉,搅拌均匀,使肉馅更粘稠。
然后用手将肉馅捏成大小均匀的圆子,放入盘中备用。
清洗好的胡萝卜,改刀斜切成均匀的菱形薄片,小青菜也掰成一片一片的叶子,泡发的木耳过水捞出备用。
接下来就可以烹煮了。
热锅倒油,油热后将圆子放入锅中,煎至表面金黄,捞出。
锅中留少许油,爆香葱姜蒜,加入适量清水和调料,下入煎好的圆子,胡萝卜片和木耳,最后放入青菜,防止煮的过于软烂。
用小火焖煮大约一炷香的功夫,然后用大火收汁。收汁到汤汁浓稠的状态后,就可以出锅了。
将圆子盛入盘中,淋上汤汁,撒上葱花香菜点缀。
这一次,朱圆圆可没有利用小陶锅的特殊法力。只是凭自己的本事,就做出了一道香味四溢的黄焖圆子。
黄焖圆子在大火收汁的阶段,被掀开了锅盖,又一次吸引了周围站岗小妖的注意力。
一旁的帮厨,也在极力的控制自己吞口水的声音不要太大。
伴随着一声接一声的“传膳”命令。
老雕的近侍亲自来捧着这道黄焖圆子,端了上去。
圆子大小均匀,一个个都团的圆滚滚的,整整齐齐码在盘中。表面经过煎制后呈现金黄色,外皮略带焦香。
黄焖的汤汁是美丽的琥珀色,浓稠适中,光泽油亮,包裹在圆子表面。
绿油油的葱花和香菜配上黄灿灿的圆子,看起来更加开胃了。
盘中还有绿油油的小青菜,橙红色的胡萝卜和黑黝黝的木耳。数量不多,却衬托得那圆子越发的精致美味,看起来内容丰富而饱满。
等了这么好半天,三个妖魔都饿坏了。
还好老雕“看出朱”圆圆实诚的发蠢,开口让朱圆圆只用做一份出来,他们才能够及时吃到这道美味。
青狮已经口水直流了,他是几个兄弟之中最爱吃猪肉的。闻到那肉圆子的香味,直觉不一般。
看着那侍从不急不缓的稳步走来,青狮高声呼叫道:“快来快来,别磨蹭。”
侍从答应了一声,加快了脚步。总算把圆子送到了兄弟三个人跟前。
青狮是大哥,也不用客气,迫不及待的拿起筷子夹了一颗送进嘴里。
那圆子外皮微脆,内里鲜嫩多汁,肉香浓郁。
轻轻一口咬开,感觉带有微微的甜味和酱香,层次丰富无比。
圆子中的猪肉经过搅打上劲儿,吃起来极有弹性。既不肥腻,也不干柴,满口都是肉香和油香。
而鸡蛋的加入更使得圆子的香气层次多变,裹着浓郁的琥珀酱汁吃到腹中,美的要把舌头咽下去。
青狮瞪圆了眼睛,竖起大拇指:“嗯,这朱圆圆果然有几分本事。怪道那孙猴子,非她做的饭不吃!还是三贤弟慧眼识人呀。”
老雕摆了摆手:“这个朱圆圆的本事还没有被全部开发出来。”
老雕一向是个热爱美食的,在吃的上面非常讲究。
朱圆圆看着是跟着唐僧取经,混在什么齐天大圣和天蓬元帅之间。
其实她的出身只是个小妖,跟这些人一比是绝对要露怯的!
老雕很有自信,以荣华富贵利诱之,不行就多吓唬两句,肯定能让朱圆圆服服帖帖的跟着自己,而且是感恩戴德的给自己做好吃的。
这满满一盘的黄焖圆子,兄弟三个你一颗我一颗的,很快吃光了。
连盘里的汁水也不剩下,都配饭吃了。
第二道菜,左等右等却始终不上来。
老雕派人去催,来人却说厨子睡着了。
“嗯?厨子睡着了?”老象一拍桌子,“好大的胆!给大王做事,还敢偷懒。”
老雕却止住了老象,说道:“方才,我要她用法力催动归墟镬,只怕精力透支了,这个朱圆圆虽然有几分厨艺,却没什么实力……”