王二赖和牛金花正聊的兴起,突然感觉眉心一痛,哼都没哼一声,两人彻底没了声息。
赵九月轻手轻脚的进了屋,看到两人双眼圆睁,额头冒出一点嫣红。
但赵九月一点都不怕,而且这一次也没有负罪感,因为他觉得这两人是罪有应得。
这样的死法还太便宜他们了,应该五马分尸才对。
把两人提着,赵九月直奔清水河,至于王二赖和牛金花的四个孩子,赵九月不准备下杀手,毕竟他们没有参与其中。
王大狗,王二狗都已经大了,完全可以照顾王三狗和王翠翠,至于以后这四人的日子过成怎么样,那就看他们的造化了。
赵九月回到家里,平复了下心情,才开始睡觉,还好,这回没有做噩梦。
第二日清晨,两辆车一起出发,刚到码头,赵九月眉头就皱了起来。
空气里飘着一股猪下水的臭味,就像是那种没有洗干净,炖的火候也不到位,调料也不足,总之,一大股子腥味。
果然,停下马车之后,赵九月就看到馄饨摊那两口子,又在闹幺蛾子。
这一次,人家没占自己地盘,也没给地上泼水。
不过,让赵九月膈应的是,这夫妻俩居然在卖猪下水。
卖就卖吧,可你也不能弄得味道这么难闻啊,这不是把自己的招牌也砸了吗?
“三婶,那家卖馄饨的好像也在卖猪下水了,不过,他们弄的这么难闻啊,会不会影响咱们的生意?”有地皱着眉头问道。
“无所谓,各卖各家。”
赵九月也没办法,毕竟人家没有招惹自己,只要对方不出幺蛾子,生意上公平竞争就好。
“当家的,那家来了。”
馄饨摊老板娘朝着自己丈夫使了个眼色,“别让你弟弟过来,一会儿等他们炖菜,熟了之后让你弟弟直接去买一份。”
“放心,我知道。”馄饨老板点点头表示知道。
两人心里打着小九九,他们看赵九月生意好,就想学着赵九月做猪下水抢生意。
正巧赵九月这两天回去摆大席没有出摊,这两口子就趁此机会推出了自己的炖菜。
在清江码头,他们两人的炖菜也算是出名了。
不过,与赵九月截然相反,这两人的猪下水名声是彻底坏了,起初很多人买,因为基本上都是赵九月的老顾客。
可买来吃了之后,那些人就后悔了,完全是两个味道。
赵九月的炖菜味道堪称一绝,而馄饨摊的炖菜简直难以下咽,两相对比天差地别。
这两人开卖的第一天生意还好,第二天生意就一落千丈,只有零星,不知道口味的人来买的些。
两口子就想办法,最后把主意打到赵九月身上,准备偷偷买一份尝尝味道,再学习做法。
不过两人心眼小,以为别人心眼也小,都不敢自己去买,混沌老板让自己弟弟偷偷去买,都不敢让弟弟来自己的摊位,生怕赵九月发现两人的亲兄弟关系。
赵九月要是知道,只会说,欢迎来买。
没有辣椒,没有那些调料,没有鸡精味精,即便是皇宫里的御厨,也做不出自己的味道。
对比往常,赵九月今天的摊位可热闹多了,这不刚过来,摊位都还没摆好,几家客栈的掌柜伙计都来了。
“赵老板,我可是好等。”
“赵大妹子,你这两天不出摊,馋卤肉的都快把我的客栈给掀了。”
“卤肉的量可得多给点,不够卖呀,客人吵着要吃,我可是有点顶不住了。”
一个个都是来买卤肉的,赵九月早有准备,加多少量摆大席的时候都谈妥了。
“哈哈,各位掌柜来的真早,放心,答应你们的量少不了。”
赵九月热情的招呼着,这些可都是大买主,都是钱啊!
这些人要的卤肉,早在昨天晚上就准备好了,给这些人全部打包装好。
入账20多两银子,就凭这部分量,就比在码头还要赚的多。
“九月,这生意是越来越火了,我感觉吧,那猪下水其实可以不用卖了,这样还可以多两口锅卤肉。”杨大柱建议道。
“大哥,猪下水的利润可不低,我还准备加量呢,怎么能不卖?”赵九月反驳道。
“加量,那怎么行?可不能把卤肉的锅给占用了,猪下水才挣几个钱,九月,咱可不能因小失大呀。”杨大柱着急的说道。
“呵呵,大哥,看你给急的,放心,即便是猪下水加量,也不会占用卤肉的锅。我在铁匠铺又定了三个大锅。”
赵九月并不认为猪下水没有卤肉赚钱,虽然目前来看,卤肉赚的钱是猪下水的很多倍。
可买卤肉的人群都是有钱人,整个清江县有钱人才多少?
赵九月估计,卤肉的量,最多再增加个两三倍。清江县的需求差不多就满了。
可猪下水的话,再增加十倍20倍的量都不够。
暂时来说,猪下水在清江县的市场并没有打开,只有码头这一块的市场。
赵九月还准备,把猪下水卖到县城最热闹的十多条街,迅速打开口碑,然后直接售卖炖菜调料的。
炖菜的调料没有卤肉那么复杂,有一部分空间可以产出,空间无法再生的,直接省略,口味虽然会有所差距,但不会太大,比现如今的厨艺绝对高出一大截。
到时候只要猪下水的口碑打出去了,即便是卖调料都能赚的盆满钵满。
“九月,锅这么贵,没必要投入这么大的成本,要卖多少猪下水才能赚回来一个锅呀?”杨大柱劝说道。
“大哥,我是这样想的,我准备把猪下水全程售卖,甚至一些大一点的镇子,或者是隔壁的县都可以去卖嘛,没必要局限在码头。”
“啊,那得买多少锅啊?不行不行,这样子投入太多了,不划算啊!”
“三婶,我也觉得猪下水赚不了多少钱,买那么多锅,咱们得多长时间才能收回成本?”有地也劝说道。
“呵呵,你们先听我说。”
赵九月摆了摆手,打断他们说话,然后继续说道,“咱们卖猪下水本身利润就很高,只要亮起来了,买锅的那点银钱,要不了多久就能回来。