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一行人迈步走出府邸,穿过几条熙攘繁华的街巷,不多时便来到了宁荣街。宁荣街正是因为紧邻着宁国公府和荣国公府而得名。此处行人如织,车水马龙,多得是王孙贵族。

众人沿着街道缓缓前行,边走边瞧。街边店铺林立,小吃,首饰铺子、成衣铺子、茶馆餐馆应有尽有,各种货物亦是琳琅满目。翡翠凑近贾母,压低声音说道:

“老祖宗您瞧,这街上有好多家铺子可都是咱们府上的产业。”

贾母微微颔首,表示知晓。她目光扫视着周围,直到拐弯处,才发现一转租的饭庄。

恰好是做涮羊肉的,店面还挺大,足足有五层,贾母很是满意。

“这饭庄不错,你今儿去打听打听,这饭庄后面的人是谁,因何转租,租金多少?要是没什么特殊情况的话,咱们给它买下来。”

翡翠点头称是,黛玉看着饭庄上的牌匾,轻声说道:

“清明宴涮羊肉,外祖母租这个饭庄下来,也是想做这个生意?”

贾母点点头:

“差不多,不过会有改良,咱们京城的锅子最出名的就是清水锅涮羊肉,特点是滋味鲜美,但对比川渝之地的锅子,锅底还是少了些滋味。

我昨儿还吩咐了咱们府里的川渝厨子,调配他们当地的锅底和底料出来,晚上咱们回去就吃那个。”

黛玉点了点头,几分忧心:

“我看他这饭庄不小,且在这繁荣之地,想来之前后面的东家也是个权贵人家,只是瞧这儿的名字,看着倒像是犯了忌讳的。”

“哦?清、明、宴。”

听黛玉这么说,贾母又读了遍这家店的名字:

“清明清明,竟是如此,玉儿心细。”

被贾母夸了,黛玉笑意吟吟,给宝玉又看的痴了。

“我之前在家里也吃过几次锅子,只是川渝之地嗜辣,也不知道京城的人能不能习惯,要是吃不习惯的话,怕是生意也会差些。”

贾母听了解释道:

“之前我已经问过,如今京城的锅子主要是涮羊肉,川渝火锅几乎没有,但是在京城户籍为川渝之地的官员、百姓却是数不胜数,另外有我们荣国府的名头在这,玉儿可以放心,这店一经开启,必然是人来人往。

另外咱们家里也不图赚多少银子,不过是因为离府里近一点,可以一个月出来吃上一两次,权当吃个新鲜。”

过不多时,几个人再次乘坐马车来到了京城之中的一处规模颇大的集市。这里相较于宁荣街而言,明显增添了更多浓厚的烟火气息和此起彼伏的讨价还价之声。

刚一下车,三人就被眼前热闹非凡的景象吸引住了目光。只见集市上人来人往,吆喝声此起彼伏,各种商品琳琅满目,令人眼花缭乱。

宝玉跟着黛玉,贾母则站在这两人身后,三人兴致勃勃地开始采购物品。小食、玩具摆件、饰品、实用的日常用品,只要是入得了眼的东西,三人都会毫不犹豫地一样一份。贾母甚至买了一堆菜种,心里盘算起在府中搭建暖棚的事情。

京城冬季严寒,鲜少有新鲜的蔬菜,她打听过如今京城倒是也有暖棚种菜的技术。

皇家有花洞,花洞内部设有防寒、加温和透光等设施,可以提供适宜的温度和光照去培育喜温的花草,以供嫔妃赏玩。

农家也有筑炕烧火的方法,以提高温度来种植反季节蔬菜,只是成本都不算低,贾母想的是如何将这个成本降下来,以此获得更多利润。

就这样一路买买买下来,不知不觉间,三人几乎把整个集市里的东西都购置了一遍。

待逛完集市之后,时间差不多要到中午了,贾宝玉虽有些恋恋不舍,但终究还是带着几个小厮回去了。

宝玉走了之后,两人继续逛着,走着走着,到了一处小胡同前。一阵嘈杂的打骂声从胡同深处传了出来。贾母心中一惊,赶忙差遣身边的仆人前去查看情况。

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