良明心绪乱,他没有仔细留意梁云卿的话,只顾着招呼后厨帮忙大小手,不过他心里始终认为自己手艺更胜一筹
梁云卿净了手就走入后厨,厨房已经留了一处干净的灶台,洗干净的青菜和肉都放在了竹筐里
不得不说这良府实在是富裕,东西简直应有尽有,光是肉都有好几种,鸽子,鸡鸭鱼牛肉都有
良明怕她做手脚,特地站在门口盯着,梁云卿也不怕他偷师,毕竟接下来做的菜可不是看一遍就能做出来的
她先是按照记忆中看的炖汤视频,把干贝和海带放进锅里吊出鲜味,弥补了这个时代没有味精
又将鸽子肚里塞了些去腥的药草,一并放在砂锅中煲着
又叫旁边的厨师去外面街道上买些山楂果子,要新鲜的
虽然厨师不理解要这个果子做什么,但看了眼良明的表情,还是赶紧摘了围裙跑出去买
菜刀在砧板上剁的砰砰直响,梁云卿做着自己的拿手菜,醋溜土豆丝,又做了一个孜然牛肉
还好现在习惯随身携带些香料,方便自己使用,为了能提高良夫人的食欲,她还准备做道水煮肉
这样辣的麻的可以打开胃口,前菜的糖霜山楂可以促进食欲,她就不信这良夫人还能装的下去
一开始梁云卿也是以为梁夫人真的身体不适,加上自己开的药方有让肠道不舒服的副作用
这次来良府是在意料之中,只是没想到她刚刚探了脉搏,发现这良夫人根本没喝药,加上这几天又不进食,导致身体虚弱无力
虽然不知道为什么她要绝食,但自己来的唯一目的就是让她顺利吃下东西,然后喝完药,拿回银丝双响镯后直接拜拜
热油滚烫,一大把花椒和干辣椒撒进去,瞬间辛辣的气味就让厨房的众人开始咳嗽
良明也捂着鼻子往外面躲了躲,眼泪都要被呛出来了
等厨师买完山楂火来,梁云卿的孜然牛肉和水煮肉片已经出锅,正放在热气上保温着
中药鸽子汤也装进了小碗内温着,现在只差这道糖霜山楂
梁云卿熟练的洗干净锅,然后在锅中倒了许多白糖,慢慢的熬煮成糖浆,看到能拉丝了,她立刻把山楂果子放进去翻炒
适当的还加了些水,糖浆翻腾后逐渐变为白色的糖霜,附着在山楂上,裹成白色的山楂球
“这是什么东西?”
良明好奇的探头望着盘子里的山楂球,他不太懂这酸酸的东西怎么吃得下去
梁云卿不想跟他解释什么,敷衍道
“这是用来开胃的”
良明捻起一颗放在嘴里,糖霜的甜混着山楂带的酸味,中和的极好,吃完后果然觉得胃口大开
他十分激动的看着这盘山楂,夫人一定会喜欢吃的
梁云卿让丫鬟把菜都端去良夫人的屋子里,她屏退众人只留下自己
良明一开始怎么都不愿意,他生怕自己不在屋里,夫人会被梁云卿加害,可被梁云卿的机械动作一番威胁后
他还是退出了房间,守在门口
屋里只剩下梁云卿坐在桌子边,她不紧不慢的翻动着水煮肉片,辛辣鲜香的味道四散开来
躺在床上的良夫人鼻尖动了动,她已经好久没有闻到这么好闻的东西了
不由得肚子开始咕咕叫,梁云卿抿嘴轻笑,但也不去叫她,只当她还在昏迷,遗憾道
“可惜了,我做的这些菜,在这南游城还没人吃过呢,这可是我特地带来的香料,算了我还是一个人吃吧,别浪费了”
说完,她作势要盛汤给自己,床上的良夫人演不下去了
她已经真的要饿死了,挣扎着从床上起来,还装作大梦初醒的样子,声音惊奇道
“诶呀,你怎么来了?”
梁云卿坐在椅子上,看着这个良夫人演戏,倒也配合的说道
“哦,我是良老爷请来给夫人做顿饭的,听良老爷说夫人一直昏迷,已经好久没吃饭了”
良夫人在心里赞叹自己演技好,轻咳嗽几声回答道
“是,这几日身体欠佳,你做了什么菜?我看看”
刚说着,她就急不可耐的从床上起来,外衣都没来得及披上,拖着鞋就走到了桌子旁
由于饿的眼冒金花,半路还磕磕碰碰的有些走不稳
好不容易才坐了下来,梁云卿把舀好的鸽子汤,还有糖霜山楂推了过去
“良夫人,许久没进食可以先喝点汤和山楂开开胃”
良夫人没看那碗汤,目光都落在了山楂上,这是她从未见过的吃食,雪白的夹杂着山楂果的红
“这是山楂果子?”
“是,这道甜食叫糖霜山楂,夫人尝尝”
良夫人也好奇的拿起一颗放在嘴里,脸上的表情越来越惊喜,她不可思议的感受着嘴里的酸甜
这几天没吃东西,突然一颗酸甜可口的东西吃进嘴里,简直满足的不行
胃口大开的夫人先是喝完了汤,又拿着筷子挑了孜然牛肉,入嘴后便震惊的发出惊呼
“这是什么!好好吃!”
她又夹了好几筷子,把嘴塞的满满的,吃下后又刨了几口米饭
筷子丝毫不停的夹向水煮肉片,良夫人脸上的震惊越来越明显,筷子夹菜的速度也越来越快
一顿风卷残云后,餐桌上的几盘菜都只剩一半,鸽子汤已经被喝完了,就连山楂也只剩下三四颗
良明早等不及了,他中途就捅破了窗户,往里面瞧,可等看见自家夫人那如猛虎般的吃相后,他心口传来碎裂的声音
原来夫人真的只是不爱吃自己做的饭……
以往自己做的和厨子做的,良夫人只是正常的吃,每顿也就一小碗饭,有时候吃多了凉食,就不吃饭菜
他一直以为夫人只是挑食,没想到刚刚夫人一口气吃了4碗饭,甚至汤都喝干净了
良明受伤的靠在门外的墙上,怎么都想不通,难道这梁云卿做饭就这么好吃吗?
他心里堵着一口气,直接推门走了进去,给正在吃山楂的良夫人吓了一跳
她略显慌张的抹了把嘴,站起来行了个礼
“老爷,你怎么来了?”
“我来看看你吃得怎么样?”
良明努力压抑着心头的疑惑,可看着盘中剩的那点菜,他又忍不住问道
“真有这么好吃?”
“没,没有老爷做的好吃”
看着面前的夫人一脸心虚的开口回答,良明直接提起筷子
他每道菜都尝了一下
脸上的表情瞬间变了