伍文书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

粽子,苏云上一次吃自家包的粽子,还是在读小学的时候,那时候,爷爷奶奶会自己包粽子。

粽叶是自己去山坡上抽的,提前十天半个月去抽来,怕叶子蔫了,就用水一直泡着,等要用的时候,就捞起来重新洗过,擦干。

因为粽叶大小不一,包出来的粽子也是大大小小的不一样,挂在棕树叶上,像是结满了梨的梨树、像是挂在屋檐下的风铃,有着一种不对称的美感。

吃一个大的,也是一个,吃一个小的,也是一个,为了表示自己能吃,苏云总是照着小的吃,奶奶一问,就自豪的说自己吃了“三个、五个”。

棕树叶,就是棕树的叶子,形状像是诸葛亮的羽扇,大的有广盆那么大,小的也有脸盆大小。

这叶子的作用很多,可以用来制作扫帚,可以用来制作蓑衣,可以用来编织各种小动物,蛐蛐、小鸟、青蛙之类,也可以用来捆粽子。

端午节前后总爱下雨,就冒着雨,听着雨滴敲打叶子的“噼噼叭叭”的声音,拿镰刀砍下一支棕树叶来,抱回家,支起长凳,将棕树叶固定在上端的凳子腿上,其余的叶子就可以拿来包粽子了。

一支棕树叶多的可以捆三四十个粽子,少则十几个,捆好后,拎起来,就是所谓的一提粽子。

粽子要提前一天包好,一般是五月初四的晚上,包好后,直接放进大锅里拿清水泡着,泡一晚,第二天早上起来生大火煮。

用柴火灶煮,煮一个小时、两个小时,粽子浮起来了,大约就熟了。

因为技术和材料的问题,总是会有粽子散开,糊了锅,但是问题不大,其他的照样可以吃。

糯米也是要提前泡过,泡半天、一个小时,然后掺入真米——如果全是糯米,就不好煮熟。

粽子里面可以只包米,就是白粽子,也可以加枣子、绿豆、红豆,就是甜粽,或者腊肉、香肠,就是咸粽,有实在无法理解的,往里面加蛋黄。

加蛋黄,真的好吃吗?苏云一直持怀疑态度。

不过奶奶煮粽子的时候,喜欢往里面放几个鸡蛋煮着。一个小时煮下来,不管粽子熟没熟,鸡蛋肯定是熟了。

刚开始,她跟苏云说,这是某种习俗、是屈原喜欢吃鸡蛋;后来,苏云才知道,是奶奶自己想吃。

时间一晃十几年过去了,自从苏云去了县里上中学后,就再没有吃过自己家包的粽子。

所以,当陈小姐说她会包粽子时,苏云是惊喜的,甚至是感动的。

“你真的会包吗?”已经来了菜市场了,他还进一步确认。

陈曦就伸出四根手指来,学着孔乙己的腔调,得意道:“粽子有四种包法,你知道是哪四种吗?”

“哪四种?”

苏云小时候倒是跟着奶奶学过,但时间久远,早已经忘了。

“有一张叶子的包法,有两张叶子的包法,可以包尖角,可以包圆角。”陈曦随口就说出了四种。

“有什么不一样吗?”苏云问。

“当然了!”陈曦笑着解释道,“用一张叶子包,包出来的粽子比较小,容易熟,用两张叶子包,比较大,浪费叶子,煮得久,味道肯定也不一样。”

苏云肃然起敬,赞道:“这里面果然大有学问!”

他们早上去菜市场买了粽叶,称了糯米,但是没有找到棕树叶。

其实很多地方都不是用棕树叶包粽子的,用棉线、用毛线,都可以。而陈曦去年给苏云织了围巾之后,还剩了一团毛线,就准备用来包粽子。

苏云觉得这样比较奇怪、不是很正宗,却也没有说什么,毕竟这大城市里,也没有哪里有棕树叶的。

买了粽叶、糯米回租房,泡好糯米后,陈曦就在厨房准备各种配料。

“你是喜欢吃白粽子(什么辅料都不加),我知道。”她与苏云问,“他们呢?有没有什么特别要求?”

“没有。”苏云跟在一边打下手,回道,“有得吃就不错了,他们哪有资格挑剔呢?”

“那就每样都包两个。”

她剁了鲜肉、腊肉、腊肉等咸粽子的陷,也准备了绿豆、红豆、红枣等甜粽子的陷。

当陈小姐不懒、不拖延的时候,就真的突出一个能干、贤惠,多才多艺,人妻属性拉满。

“吃粽子,还是广东人最离谱。”

中午时候,就在客厅的茶几边上,陈曦光着脚丫,靠着沙发,盘坐在地板上,在茶几上包着粽子。

苏云盘坐在茶几对面,拿剪刀帮她剪棉线,有时候,也帮着叠放一下粽叶,方便陈小姐包。

他笑着反问道:“是因为他们的粽子里面会包福建人吗?”

陈曦把两张粽叶交叠一卷,就卷成一个漏斗形,上下检查一下,没有漏风,就往盆里抓起一把米,慢慢漏进漏斗里去,到米跟漏斗齐平了,就把上面的叶子盖下来,包好,伸出手,苏云就递过来一根长度适宜的毛线,她拿着将粽子捆好。

包得很熟练,包得很快,包得很好看。

“喏!”她示意给苏云看,“这叫牛角粽,尖尖的,看起来很大,其实很小,熟得也比较快。”

她又回道,“因为广东人能把任何东西都包进粽叶里面去。”

破案了!

苏云忽然明悟,那将鸡蛋黄包进粽子里的魔鬼包法,一定是广东人发明的。

“广东人也不是端午节才吃粽子,在他们那边,粽子已经是一种普通的吃食了。”陈曦继续说道,“他们吃早茶的时候,就会配粽子。”

“哦……”

他们一个人包、一个人打杂,一边聊着天,总有一种岁月静好、恬静心安的感觉。

“喵~~”

睡在沙发扶手上的风灵醒了,再爬起来,前前后后、左右左右地拉伸了一下身体,清醒了,就往这边跑过来。

她轻盈一跳,就跳到了茶几上去,目的明确,瞄准了碗里的肉。

“喔!”

苏云反应机灵,连忙伸手去拦,但风灵上下躲让,就是想去吃肉,他只好伸手一捏,捏着风灵的脖子,将她拎下了茶几。

然而,下了茶几的风灵也并不安分,“喵喵”叫着,绕着茶几转着,跟苏云斗智斗勇,就是要去吃肉肉。

于是,苏云的打杂任务,又多了一个“拦住那只猫”。

粽子包了两个多小时,一共包了四十几个。

看起来很多,他们两个是当然吃不了的,但是如果给他们的室友、朋友一分,那每个人其实也就两三个而已。

分成两批,泡在两个锅里,泡到晚上五点钟,在燃气灶上,以大火煮,煮一个小时。

该熟的也就熟了,该散的……也已经散了。

伍文书屋推荐阅读:被召唤到异世界开始第二次人生股市闲谈沙漏将倾全网塌房后,大家都在抢嫂子福运农家小辣妻快穿之在小世界里边苟边吃瓜植物人大佬的福星小娇妻走剧情的炮灰大师兄他总是被觊觎替嫁新娘,总裁宠妻忙穿越:王爷,快登基,我赶着回家叶罗丽:开局抽到个换装系统怎么重生到古代用空间发财从如懿传开始:诱他上位!咒回:脑花弃子,百年后苏醒无敌别人都是训练家,就你是剑修?逍遥四合院,我有一座农场恶女当道!我才是真正的爽文女主邪王心尖宠:废柴嫡女要逆天我成为了四界第一大反派快穿炮灰男逆袭记被困万年,出来已是大佬重生一回,你说我要靠反派续命?重回80,踹掉渣男后开挂了【主网王】用魔法打球不过分吧?综影视之配角攻略平凡的世界后记综穿之我只想过享福生活重生七零夺回巨额家产后她随军了不好意思,我当狗仔也是顶流综影视之女配不信邪我爸元帅我妈公主,我,出生躺赢重生六零之成小家立小业凶手家族【快穿】坏种重生后,这状元夫人她不当了愿你为我停留养只小人鱼娘娘细腰雪肤,皇上日日痴缠法外之权穿越四零,八岁农女杀疯了港综:开局获得狼人血脉贵妃不入爱河,皇上盛宠下旨封后枯山身为龙族的我才不要拯救世界!白月光大师姐拿好be男二剧本快穿之异世进阶路从今天起是球王综漫:换装打工人王爷,你的心尖宠跟人私奔了吸渣系统
伍文书屋搜藏榜:嘘,绿茶妹妹她又开始演戏啦我的假女友想要转正爹地又来求婚啦九阳剑圣精灵文娱两手抓,全球最强训练家一个废物的365天绝世月仙柯南之人在酒厂,铃木三少爷直播借法,请相信科学长恨歌之爱恨情殇猫霖霖的秘境探索重生后,我将前夫虐成渣重回我姐当校花的那几年重生:娇娇被九千岁宠成宅斗王者尊上请滚开,公主她要飞升了快穿:缘起缘不落鸿蒙浮尘绝世剑道仙罹龙王令之渔歌娇宠贵妃君上快过来别装了!我才是将军府嫡女第五人格之在庄园中嗑到嗨!平行世界:独宠时代少年团重生八十年代在港娱乐圈帅哥通讯录盗墓:化龙传说吃瓜!佛系学神被跻身一线爆红我有一副美人图男友来自清朝我在修仙界造反了离婚后,替身前妻拒不复婚退婚后,被前任小叔拉着去领证娱乐圈之天生一对快穿:在甜文里被大佬们亲哭仙梦云歌穿成乌鸦嘴公主,上蹿下跳乐翻天云顶的魔志斗罗:星辰之子龙凤双飞废材逆天之我命由我不由天我和鬼丈夫君木离谁说反派他禁欲?拖出去,打死!龙珠:我能签到圣斗士天赋斩神:概念神,光头强合伙人穿书:相公稳住,求别浪赤北行七年后,我把暗恋对象踹了神瞳妖后权倾天下春物同人:予我所求之真物
伍文书屋最新小说:小丧尸我呀,被大佬娇养了呢举报渣父下乡后,嫁泥腿子赢麻了重回97:你说青花瓷是破烂,三毛一斤卖不神灵珠独宠绿茶我惨死,全家哭着悔断肠被活活烧死后,绝色通房杀疯了综影视之今安迟迟不落雪师父,我们去打房子怪吧流落荒岛,出轨绿茶悔哭了四合院之剥夺一切跳下十八楼我与仙女互换身体白骨问道快穿:山神虐渣不停歇龙战西风烈种田:貌美小夫郎会撒娇人在海贼克隆强者,五老星麻了我在豪华邮轮上当游民你们为什么紧张,杀人只是副业便利店古通今,我娇养失宠小皇子废柴嫡女之逆天崛起时光深处的璀璨之约红衣菡萏2:半世怨崩铁:能变身的我为所欲为重生后,我在恋综嗑cp这个恋综有点强我在清朝做神女【柯南】第五人格马甲投放中剑修丹师穿越九零:卖辣条当厂长,创业忙咒回:谢邀,怎么会和五条悟表白九门后续双重人格:全职小管家苏醒后,我竟怀搂大恐怖重生后!我被摄政王疯批强制爱双面蜜谋四合院:我从不按套路出牌人间烟火之守护孟宴臣天道玄武传诡魔劫天行九洲长白剑?贱宗!兽世小狼崽超霸道,哥哥谁都不给当原神照进现实城南慕北第一凤女:重生之盛世华章七零炮灰,杀手女王带崽逆天改命绝嗣暴君读心后,冷宫奶团驯恶龙落落橘生玄学王妃不好惹,通天撕鬼样样行