早在筹备阶段，孟氏糕点铺这边就整天弥漫着各种诱人的香气，附近的居民都很好奇，纷纷打听做的是什么糕点，什么时候开业。
这开业之后，生意也是兴旺的很。虽说定价比普通的点心要贵，但是看那卖相，那味道，下点儿血本买一些尝尝，又觉得物有所值了。
特别是蜂蜜蛋糕，那甜蜜芬芳的滋味，松软绵密的口感让人流连忘返，欲罢不能，这也是孟清欢店里销量最好的糕点，甚至不少人带回家尝过之后觉得实在是好吃，家里人一分就不够了，一天之内就回来买第二趟了。
几个烤炉就没闲下来过，店员们更是忙的脚打后脑勺，不过这营业额也是非常可观的，首都的物价比运城当然高得多，所以利润也要高些。
收银员虽然是孟清欢贴了招工告示应聘来的，但是看着还算老实，算盘打得也挺利索。
孟清欢暂时处于一个流动监工的岗位，如果哪里这会儿忙不过来就帮个忙，即使这样，一天下来也挺累的。
倒不是身上有多累，是心累啊，上次给军属院儿挨家挨户送糕点，原本是想趁机澄清一下那些不好听的闲话，结果没想到，反而给自己打了广告，不少军属院儿的邻居嫂子们都过来捧场了。
孟清欢当然也欢迎，只是免不了寒暄两句，所以一天下来，舌头最累。
晚餐她也懒得动手了，是郭玉凤做的。
郭大姐做菜是一如既往的清淡，孟清欢还能接受，但是宋瑾年就离不开辣椒酱了。
孟清欢的辣椒酱有毒，让人吃过了之后就觉得没它不行，即使是别的辣椒酱，也没这个香。
宋瑾年见过她做辣椒酱的流程，果然很麻烦，还用了很多香料，所以这么好吃也不奇怪了。孟清欢看着那又快见底的辣椒酱，摇摇头。
等有空了还是得再多做点儿。
宋瑾年要吃，孟清宇要吃，连陆景枫也要吃。
“媳妇儿，这个辣椒酱又快没了哎。”宋瑾年捧着罐子，有些意犹未尽。
“你少吃点，小心嘴边儿起泡。”孟清欢给他夹了一些炒青菜。
宋瑾年不挑食，但是谁不喜欢吃肉呢？这炒青菜又是郭大姐出手，和月子餐一个味道，宋瑾年是不太喜欢的，但是秉承着不能浪费食物的原则，还是给吃了。
前两天他嘴边儿就起了个火泡，所以孟清欢停掉了他的辣椒，被媳妇儿制裁的宋瑾年当然不敢反抗，老老实实吃了几天清淡的晚餐。
好不容易才消下去，他就管不住嘴了！
“真不怪我啊，你这个辣椒酱香得很！哎，你要不要考虑考虑售卖？我保证，肯定特别受欢迎。”
孟清欢想了一下：“你是说……批量生产？”
宋瑾年点点头：“是呀，这样陆景枫再要吃，就能自己去买了，没必要天天找我要，还抢孟清宇的吃。”
孟清欢无语了一下：“……你们三个幼不幼稚？”
宋瑾年嘿嘿一笑，亲了亲孟清欢东西脸颊。
孟清欢托着腮帮子想了想：“但是辣椒酱批量生产的话……估计就得需要不少机器了，开个工厂，弄成那种批量生产的生产线。”
“是不是要比开普通的店麻烦一些？”
“是麻烦很多！开工厂就要注册公司了，营业执照啊，各种许可证之类的，呀比一个小小的商户个体店手续复杂的多。不过……收益也要可观很多。”
工厂的选址，原材料的采购，工人招聘，还有如何保证核心技术不泄露，机械采购等等，这不仅耗时耗力，更耗资！
以她现在的存款，虽说也是赶超绝大多数人的富户了，但如果是开工厂……那就不够看了。
宋瑾年听她这么一说，也觉得好复杂：“没事，我就是随意一说。”
孟清欢其实觉得他这个提议挺好，奈何这个事情实现起来，比开个糕点铺，早餐店之类的，要复杂的多。
“嘶……如果想开工厂，有没有什么政策扶持呀？比如无息贷款之类的？”
孟清欢突然想到这儿，问了一句。
这个东西宋瑾年还真不了解：“不知道哎，要不……我给你打听打听？”
孟清欢点点头：“行啊，你给我打听打听，我也留意一下。”
宋瑾年对媳妇儿的需求还是很上心的，第二天就问了几个可能了解的人。
奈何宋瑾年周围的也都是些常年在部队里的官兵，对于这些点东西根本不了解，问了一天，也没什么收获。
孟清欢去银行咨询了一下，眼下她也是银行存款大户，听说她有询问大额贷款，开办工厂的打算，更是客气的请她到贵宾室，让经理亲自接待的。
“孟小姐，您的意思我听明白了。如果是想申请贷款用于创业的话，目前我国有很大限度的政策支持呢。
根据您现在在银行的存款以及增幅来看，我们可以为您争取到十万元的免担保贷款，您看怎么样呢？”
十万块确实是很大一笔钱了，不过要是开工厂，光买地，买设施，盖房，就要投入不少成本，这十万块属实是有些不够看。
“不够，我想多申请一些，可以吗？”
“呃……目前您能申请的免担保贷款，最大额度是十万元，如果再多，就需要抵押一些有价值的东西，比如房产，商铺等东西。或者有人担保。
这个担保人，也不能随便是谁都行呢，如果是个人担保，担保人需要具备良好的信用记录和还款能力。如果借款人是企业，那至少是该企业的主管单位或上级部门提供担保。”
孟清欢点点头：“这样啊……那利息呢？有没有什么帮扶政策？”
“这个当然有，现在咱们国家也是大力扶持工业发展呢，按您的意思，是想注册公司，开办工厂，那根据现有政策，您的贷款产生的利息，有百分之八十是国家政府贴补的，您只需要支持实际利息的五分之一。”
这个政策还是非常不错了，虽然不是无息贷款，但也很合算了。
孟清欢点点头：“好的，我知道了。”