时间点滴消逝,田间映黄的稻田,在暖风下掀起阵阵美艳的浪花。
锦绣制作的辣子皮和面皮的买卖,比预期料想的还要火热,短短几月的时间,已拓展了镇上五六家馆子。
随着夏日气候炎热,凉拌面皮成了漕云镇一道招牌美食,越来越多人学会面皮的制作法子。
然而,徐家却没有受此晌影,每日的订单量日益递增。
一来,锦绣从始至终,看中的都是辣子皮而非面皮。
二来,徐家供应的面皮在市面找不到更惠实的价格。
并非徐家使用劣质低廉的面粉,而是目的在于提取面筋。
为此,锦绣精准核算每一斤面皮的造价,一斤白面价格在八十文,而一斤的白面能做出二斤四两的湿面皮,或者是六两的干面皮。
所以锦绣制定的面皮供应价钱,一斤湿面皮仅需二十文,一斤干面皮一百六十文。
如此这般,这般如此,更多馆子愿意向徐家拿货。
毕竟价钱地道,省事!
提取出来的面筋,制作成不同口味的辣子皮,每斤五十文,成为镇上馆子、作坊争相下订的零嘴。
迄今为止,锦绣研制出了香辣牛肉、香辣猪肉、香辣鸡肉、香辣蒜香、香辣孜然等五种口味的辣子皮。
辣子皮的买卖逐渐在镇上打响口碑名号,上个月,在锦绣的要求下徐锦贵特地到县城衙门递交商号申请文书。
老百姓做买卖,若是走贩游商且罢,毕竟官府衙门逮着人,像有固定作坊或者买卖账目的老百姓,一旦经人举报私下买卖,按大庆律将受得朝廷颁布的严重量刑。
锦绣自然不可能将自身与身边人置于危难,不过是花点钱申录商号,之后再按官府要求每个季度上缴商税,求的是心安理得。
申请商号文书繁琐,好在有梁主薄帮衬一二,且贺年庚也陪同前往,几日功夫,盖有官印的商号文书便到了徐锦贵手里。
徐家从此有了属于自己的商号,——【锦字号】。
锦绣也给她所制作的辣子皮换了个新名字,辣板筋。
随着每日订单的增量,制作人手自然得增加,制作场地从徐家小院规置到了老徐家的旧院。
从最开始的三五名工人,发展到现在十多名工人。
招收的多是村里年轻的媳妇子,如张婆子交好的几位婶子家的儿媳,以及村里看着老实干净的小媳妇。
工钱每人每月八个大钱,快赶上一两银子的收入,比她们男人到镇上做劳力的活计轻省,赚得还不少。大家干起活来都不敢躲懒,生怕这份好工作被别人抢了去。
锦绣心有盘算,商号下来以后,买卖逐渐拓展到周边的几个城镇,如此一来,每日出货运送也是一项至关重要的差事。
镇子上的几家錧子跟徐家合作几月下来也都心思实在,主要是担心徐家哪天送货晚了,耽误开市的好时机;所以,大多安排了手底下的伙计赶早天没亮就到万河村来拉货。
徐家买卖做得红火,少不得引来村里有心人的觊觎和眼红。
食客们吃进嘴里的东西,最是不能马虎。
为此,锦绣和贺年庚商量后决定,从贺氏族里招了三五名汉子,每月每人发上几大钱,负责日夜轮守在作坊院子里外。
贺氏一族眼看族里有人受益,再有族长和六爷的压制,有心思蠢动的族人不得不歇下心。
王氏自小跟老子娘学会计账的本事,这份工序锦绣自然而然就交到王氏手里。
田草时而跟在锦绣身边学手艺,时而跟在王氏身边学记账。小丫头对数字很是灵敏,脑子转得快,学着计账的时候也学会了好些字。
无论家里买卖再忙,锦绣从不让张婆子操过半分心,起初还会由着阿娘帮着洗面晾面皮,慢慢的人手充足,便再也不让阿娘操劳半点。
如今地里田里的活计,都交给了梁管事安排的工人,操劳大半辈子的张婆子,一时间倒是适应不来清闲的好日子。
徐锦贵从县城取回商号文书那日,徐家旧院的作坊放起了长鞭炮。
满村子里的人都知道,徐家的买卖越做越大,连瞧着再普通不过的面皮,都能卖得如此红火。
一时间,作坊院门外围满了看热闹的村民,锦绣拿出提前备好的酥糖,让田草和作坊做工的几位嫂子,给村民们派发,添足喜头。
得了好的村民,没口子的道贺,没想着凑个热闹,还能给家里穿开裆裤的孩子讨到几块酥糖。
夹杂在人群中的徐锦桃,看见娘家日子越过越兴旺,嫉妒得眼眶眨红。
短短几月时光,从前瞧着身子骨利落齐整的妇人,当下瞧着像老了十好几岁,面色腊黄憔悴,盘起的头发枯燥发黄,脸上还时常顶着各种瘀青。
田草提着小食篮,在人群中穿梭派发酥糖的时候,当真没认出她来:“婶子,咱家请你吃糖。”
小丫头清脆明亮的嗓音,如银铃般灌入耳中,徐锦桃微微低头的那刻,田草诧然的眨了眨眼:“大……大姑。”
徐锦桃刚伸到一半的手,因为田草的这道称谓,僵在半空。
削瘦的手指微微缩回,最终还是收起手,没接过酥糖。
田草似看出徐锦桃的窘迫,心底唏嘘之余,并没有半分同情。
见状,田草仍是将酥糖塞到她手里,“请你吃酥糖。”
小丫头语气不咸不淡,嗓音依旧清脆明亮,却让徐锦桃觉得更难堪。
她习惯性忽略旁人的眼光,认为她如此狼狈的接受周遭异样,皆是田草故意在众人面前而为之。
她攥紧身侧那只拿酥糖的手,指甲深深陷进糖皮的油纸。
到现在,如果她还看不出来,老徐家的转变皆因徐锦绣而起,那她就是太傻了。
她恨徐锦绣,如果不是徐锦绣,月姐儿就不会染上瘾病,阿爹和大哥就不会被赶出村子。
阿娘和五弟也不会过得这么好,便连三房的孤女也敢跑到她面前耀武扬威。
凭什么——!