“贺婶子，你做的菜真好吃，比我娘做的好吃多了。”李青柏是个嘴甜的，不吝于赞美之词。
姜如笑着说：“好吃你就多吃点。”
说完她就忍不住笑了笑。
李青柏不知道这个梗，见姜如笑，便觉得她分外温柔。
一边吃一边说：“贺婶子，你比我娘温柔多了，我娘每天就只知道大声吼我，一点儿也不女人。”
姜如笑了笑，“你娘吼你肯定也是为了你好，你想想，她像这样吼过别人吗？”
李青柏停下筷子，思索了片刻，摇了摇头说：“好像没有。好像娘只吼我和我爹，都不怎么吼别人。”
“那不就得了，因为你是她亲近的人，她才吼你呢。要是和你不亲近，管你做什么？所以这些话你娘若是知道了，肯定要伤心的。”姜如笑眯眯地摸着十一的毛毛，给他喂青瓜的。
李青柏摸了摸后脑勺，想到娘平时的样子，想想了一下她伤心的样子，心里顿时有点儿难受。
“贺婶子说得对，那我以后就不说了？”
［小美，青柏难道没有给我提供美味点？怎么都没个提示？］
［主人，小美怕打扰到您，所以就把字体缩小了。ヾ(●′?｀●)?］
与此同时，一串提示的数据出现在页面上。
［+1+1+1总计＋3点美味点。］
看来美味点也不是那么好得的。
姜如瞥了一眼吃得喷香的李青柏，心里盘算着要下山的事儿。
这获得美味点还是得有人才行。
难道我要去这是一个美食摊子？
也许可以试一下烧烤或者串串。
味道好，吃的人也多，应该能获得不少美味点。
第二日，姜如就跟着李青柏一起下山，然后去镇上溜了一圈。
这下，她发现自己想的太简单了。
这里临时摆摊卖一点东西还好。
但是如果要长期地做生意，却得有一些关系才行，不然衙门的人混社会的人，甚至同样做生意的人都会找麻烦。
想买个铺子，奈何这个镇子地理位置好，人来人往，交通便利，一个巴掌大的铺子都要五百两。
这还是不靠近闹市的铺子。
逛了一天，姜如竟然没找到一个能够让她摆摊的地方。
没办法，她只能回家去，再另想办法。
或者在村子里摆摊？
姜如就买了一些鸡和猪肉和香料回到山上，思索着要不找村长帮忙。
不过帮忙就得做点吃的说服人家，还得给人家好处才行。
她想来想去还是决定做串串。
毕竟天气快冷起来了，吃热的东西更爽一些。
而且这个世界好像没有使用辣椒的习惯。
至于说辣椒。
她没找到，只能从系统商城里兑换。
所幸本世界拥有的东西，兑换起来比较便宜。
她兑换了十斤，用了一个积分。
留了一些做种子，剩下的足够她用很久了。
这么想着，姜如就开始做锅底。
首先是熬汤底。
汤底她准备熬一些高汤出来提鲜。
用高汤来煮串串，味道会更加鲜美。
在没有牛油和植物油的情况下，串串只能更注重鲜味了。
清汤分普通清汤和精制清汤。
普通清汤最好是选用上好的老母鸡，配一部分瘦猪肉，用滚水烫过之后，放冷水用旺火煮开、去沫，放入葱姜以及酒。
随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡。
精制清汤则是取普通清汤用纱布过滤，再将鸡脯肉斩成肉茸，放葱姜酒及清水浸泡片刻，用纱布包好鸡肉茸放入清汤，旺火加热搅拌。
待汤将沸时改用小火。如此，汤中浑浊悬浮物就会被鸡茸吸附后，取出鸡茸。
这一精制的过程被称为“吊汤”，精制过两次的清汤则被称为“双吊汤”。
一般情况下，这样精制过的汤是汤中上品，状若白水却清澈鲜香，常用于高档菜肴的制作，其中会用到精制清汤的代表菜肴就是开水白菜。
姜如买的母鸡也就七八个月大，算不上老。
不过这已经她买到的年龄最大的了。
杀了鸡，把鸡烫了以后，一整只鸡直接放进大锅里用冷水开始熬制。
在熬汤底的时候，姜如取了一些肉，切好腌制好，就开始做竹签子。
竹签子并不难做，尽管姜如才进入这个身体，但是穿越的次数多了，她适应得飞快。
所以，很容易便做出来一大把签子。
这时候，锅里已经开了，慢慢地散发出香味来。
姜如把汤去沫，放了一些葱姜酒以后，就把火给退了，只留了一根大木条子在灶孔里面。
然后她便背着背篓出门去找吃的去了。
串串的种类就得丰富一些，家里的菜色太少了。
这里是半山腰，照理说应该算是山林深处了。
可是奇怪的是，周围竟然没什么野兽。
别说大型野兽了，连一只兔子或者野鸡都没有。
姜如原本还想打猎，弄些肉回去吃，如此一来便只能放弃了。
肉没弄到，野菜和野果子倒是收获了一大堆。
满满的一背篓，都被装满了。
姜如回到家，没有进门，在门口就停住了脚步。
十一发现她停下脚步，疑惑不解地回过头，【宿主，你怎么不走了？】
姜如蹲下身，摸了摸地上的印迹，稀疏的眉毛蹙成一团。
【有东西来过。】
【不会吧，陷阱没有动静啊。】十一惊讶不已。
姜如站起来，一手抓着背系，一手拿着柴刀，目光警惕地瞄着四周，
不怪她警惕，实在是地上的脚印太明显了。
虽然都是顺着她和十一的脚印走的，但是那梅花形状的印迹，明显可能是她和十一留下来的。
她打开院子门，一面往院子里走，一面仔细观察。
这梅花印迹竟然一路延伸到了院子里面。
还有这彩色的羽毛，我之前走的时候也没有才对。
看来是有客人不请自来了！
姜如眯着眼，紧紧地握着手上的柴刀。
她现在可没什么自保能力，还是小心为上。
很快，姜如就发现了厨房的方向传来声响。
十一也听见了。
他动了动耳朵，顿时满脸警惕。
【宿主，不会真的有人进来了吧？】
【应该不是人。】姜如在院子边上放下背篓，轻手轻脚地走到厨房外面。
她精神力探进去，就看到一只灰猫蹲在灶台上，试图用爪子去掀开盖子。
在地上、桌子上以及房梁上，各自站着一只五颜六色的锦鸡，脖子警惕地转来转去，好像是在放风。
【他们是来偷吃的？】姜如没有进去，而是好奇地在外面观察着。
只是她，一靠近厨房，就被发现了。
靠近门口的桌子上那只锦鸡率先发出“咯咯咯！”的声音。
随后是另外两只。
“喵！”那灰猫听见声音，依依不舍地望着锅，又不死心地用爪子去刨了刨锅盖，却没想到被烫到了，发出喵地一声惨叫。
三只鸡飞过去，并排着叼起灰猫，然后从门口一涌而出，冲开了姜如，飞快地消失在姜如的视线之中。
姜如检查了一下屋子里面的东西，发现并没有少。
就连锅盖都没有打开。
她掀开锅盖，搅了搅里面的整鸡，一股香味随着热气迎面扑来。
时间还不够呢。
高汤熬制至少也需要两个小时。
她看没什么事，就开始准备食材。
这里人迹罕至，四周都是树木，幽深静谧。
一个人在这里呆着，只能听见虫鸣鸟叫之声。
就算是白天，最多的便是飞鸟振翅的声音了。
姜如洗了菜，高汤仍旧没好，便开始配调料。
干辣椒是系统里买的。
花椒，姜片还有大葱是地里摘的。
至于大料、桂皮和香叶，该有胡椒、甘草、白扣、香果、丁香、栀子、草果以及白扣等都是药堂买的。
当时买的时候，大夫还非要她给药方，不然不能买呢。
最后，只能分了好几家买，总算买到了。
调料切好配好料之后，姜如才想起来，就算不用油煮全部串串的锅底，但是也需要油来炒料啊。
没办法，只能用系统商城了。
系统商城里样样齐全，豆油、花生油、芝麻油还有菜籽油等等各种植物油。
甚至还有牛油、猪油、鸡油之类的。
因为买油是按照桶来算的，所以她只要了豆油。
一大桶不退换的那种。
炒料的时候，辣椒才刚刚放下去，一股浓郁的辣味就扑鼻而来，疯狂地往姜如的五官涌去。
刹那间，眼泪鼻涕流出来了。
“我去！怎么这么辣？？！”
姜如一边用袖子捂住眼睛和鼻子，一边猛烈地咳嗽。
这辣椒未免也太辣了！刚刚她切辣椒的时候都没什么感觉。
她这么想着，用手抹了一把正在流泪的眼睛。
瞬间，她整个人都不好了。
“好辣！眼睛好辣！”
只是眨眼之间，姜如的眼睛就变得通红，血丝密布，疯狂流泪。
她忙用水洗了洗眼睛，可是她的双眼仍旧是火辣辣的，难以睁开眼。
“这什么辣椒？也太辣了吧？”
［主人，这是魔鬼椒，是这个凡界最辣的植物之一，建议宿主用的时候可以少放一些哦，?????］
【宿主，这是这个世界上最好的辣椒，保证很辣……咳咳！咳咳！】说着说着他就咳了起来。
他也被这辣椒给呛到了，可见这辣是真辣。
突然，十一就瞥到篱笆外面有一缕彩色的羽毛，【宿主，刚刚那三只又来了。】
姜如精神力往外头探了一眼，果然又来了。
一只灰猫两只锦鸡偷偷摸摸地蹲在篱笆外面，望着里面咽口水。
尤其是那只灰猫，扒拉着篱笆，如同望夫石一样望着里面，满脸渴望，神态可以说是十分灵动了。
姜如心中突然闪过一个想法，不知道给这些动物吃东西会不会收获美味点。
于是乎，姜如加快了动作，很快就把底料炒好，把收拾好的菜和腌制好的肉都用签子串了起来。
然后等高汤好了之后，加入高汤，放入串好的菜和肉开始煮。
很快浓郁的香味就出来了，引得外面几个直流口水。
【十一，他们三个不会是灵兽吧？】姜如问。
十一沉迷于香味，敷衍地说道：【有可能是。】
姜如眼里闪过异样之色。
很快，串串就煮熟了。
姜如在一个木桶舀了一部分汤，然后把串串泡在里面，再洒了一把芝麻。
因为她突然想起，这在半山腰，若是真做了串串，拿着去也冷了，还不如做成冷串串。
把所有菜都煮好，姜如用一个小木桶装了一些串串走到门外。
门一打开，外面三只都跑了。
躲得远远的的一棵树上偷看。
姜如假装没有发现它们在偷看，把小桶放在篱笆外面，就带着其余的串串走了。
她走了没多久，三只小东西就出现了。
“喵？”灰猫粉嫩嫩的小鼻子动了动，渴望地望着小木桶，想去吃。
“咯咯咯。”一只锦鸡面色严肃地拦在小木桶面前摇了摇头。
“咯咯咯。”另一只也跟着点头。
随后，两只锦鸡就率先吃了两口。
“咯！”两只锦鸡对视一眼，欲要在吃一口。
灰猫顿时炸毛了。
“喵！”
“咯咯咯！”两只锦鸡十分严肃。
一下子，院子外面全是咯咯咯和喵喵喵的声音。
直到另外一只锦鸡来了，他们才被镇压住，停歇了下来。
山下。
姜如直接去了村长家。
一路上，遇到了好几个去地里送饭的妇人。
妇人都是认识原主的，都和她打招呼，称她为贺家的，或者小雪娘。
姜如都颔首作为回应。
没办法，她没有记忆，不认识这些人。
那些人没有生气，反而目光怜悯，私底下谈论着，她还是和以前一样。
隐隐约约，她还听到那些人叹气，好似她多可怜一般。
到了村长家，姜如倒是知道了原因。
原来李青柏把贺千雪被仙师带走去修仙了的事情和村里人说了，还说自己也要去仙门收徒大会。
村里的人都觉得是姜如胡言乱语的。
猜测是贺千雪遭了难，在山里面出事了，姜如受不住，所以编了一个理由自己骗自己呢。
“贺家的，你节哀应变。”村长叹气道。
姜如哭笑不得，把木桶放下说：“村长，我家女儿是真跟着仙师去修行去了，我做什么骗你？我这里还有那位仙师留下的银子呢。”
说着，她就拿出来两锭银子，给村长看。
“千雪走的时候还不放心，想让我下山来住。我原本还不觉得，可是前几天下山了两趟，青柏送我回去，他离开了以后，我就感觉山上到底还是人少了一些。”
“你这么想就好，山上的人的确是少了。”何止是少，简直是没有。
除了贺家母女就没有其他的人了。