“烤肉串。”
江丑儿和周师傅两个人动作利落,外加迎朋楼的几个小二哥帮忙,也不过就小半个时辰,羊肉的香味就飘的满店都是。
“老胡,店里又出什么好吃的了,快给我们送上来。”
有老客就在外面大声喊着,并且止不住的使劲吸着香味。
“哎,就来就来”
胡掌柜不想得罪老客,当即扬起职业性笑道。
“我们迎朋楼的大师傅研究了一种烤着吃的菜,回头给大家尝一尝啊”
他说着,进了厨房,望着江丑儿手心里的肉串,眼底浮出一丝不舍。
很显然,他也不想分这些肉串,但香味太过浓郁,三里之外恨不得都能闻见,真是想藏私都不能。
再说,客人就是衣食父母,不把他们伺候好了,怎么可能让酒楼生意兴隆呢。
江丑儿翻洒着孜然,闻了闻味道,忍不住翘起嘴角。
“可以了,起锅”
胡掌柜端了几个盘子过来,眼巴巴的瞧着那一串串带着油光的大肉串。
忍不住的咽了咽口水,颇为为难的道。
“江夫人,那个,,,那个有老客户说想尝尝,您看,,,”
胡掌柜有些难以启齿,毕竟刚刚烤出来的肉串,就连他们自己人都没尝上一口呢。
江丑儿却没说什么,开店的可不就是应该把客人放在第一位,人家只是想要尝尝,自己没必须那么小气。
若是客人评价好,那才真的把酒楼的名气打出去了,这是好事。
毕竟招牌菜吃几次总归是会腻了,所以江丑儿打算每隔一两个月,就教导周师傅他们一群大厨一个新菜。
再由他们去教导分店的厨师们,这样新菜不断,客人总是有新鲜感,才能常常想着来店里坐坐。
如今她心思都在迎朋楼这里,等忙完了也得去自己的朝花夕食多多监督一番。
而最为轻松的却是同乐麻将,因为白青岩亲自盯在此处,还培养了几个陪玩的小二,可以在缺人的时候顶上位置。
而朝花夕食那边,李小红在负责,她有过目不忘的本事,所以新招的做小吃的下人,做的地不地道,有没有错误,她一看便知。
江丑儿也不吝啬,一个盘子里放了四五个肉串,末了,还剩下十几根。
“我这就去送”
胡掌柜高兴的搓搓手,如同对待珍宝似的,小心翼翼的捧着,一溜烟跑去给几个老顾客送去尝鲜。
并且不忘又白青岩送了一份,要么说他怎么是掌柜的呢,心思就是灵活!
剩下的就是胡掌柜和周师傅的了,两个人躲在厨房里,偷偷摸摸的,一边吃一边嘀咕,顺便还对江丑儿竖起了大拇指。
“这菜好,这菜肯定比鱼还要火爆。”
胡掌柜断言,说着忍不住在使劲的咬下来一块肉,在口中慢慢咀嚼,让肉的香味在口中彻底化开。
“岂止比鱼还火爆,简直能超越以前迎朋楼的招牌四喜丸子了。”
周师傅言辞更甚,还不忘拍了一个响亮的马屁。
“我师傅的手艺就是好!”
江丑儿一边擦手一边笑,对于他们二人的夸赞并没有放在心上。
“这可不是一道菜”
胡掌柜一怔,手上的肉串都忘记送入口中了,疑惑的开口问道。
“这不是一道菜是什么”
“这是……一种将来要风靡整个大陆的产业”
江丑儿神神秘秘,毕竟,谁能拒绝的了香喷喷的烤串呢。
从前她那个世界流行着一句话,没有一顿烤串解决不了的事情,如果有,那就吃两顿!
曾经因为烤串,还让一个名不见经传的小城,一夜之间名气响遍大江南北呢。
可见烤串的魅力所在,不管是八十岁的老者,或者三岁的孩子,谁能不爱撸串呢!
胡掌柜还想再问,江丑儿已经随着白青岩去了雅间,俩人默契的并没有开口。
素来成熟稳重的白青岩当吃到肉串的时候,吃的面色发红,红木柳的签子来回拽动,肉吃完了还要再嗦一口木签。
完全不顾形象,哪里还有往死里沉稳的样子,不过他还是记得留了两串让人给正在朝花夕食的李小红送去。
而后自己交代了小二照看好同乐麻将,自己则急匆匆的跑到迎朋楼寻江丑儿。
还好三个店中间建了通道,所以白青岩来的特别的快。
快到嘴角还有没擦干净的油渍,不过,他已经顾不得这么多了。
江丑儿贴心的递过来一条手帕,在自己的嘴角指了指,提醒白青岩。
白青岩脸色一红,他肯定是吃的太高兴,忘形了,竟然把自己弄得如此狼狈,赶紧接过手帕,擦了擦嘴角。
“白大哥,这烤串的味道如何”
江丑儿浅笑着问,其实不必问,看白青岩嘴角上的油,就已经猜的出来。
白青岩的整个眼睛都闪烁着亮光,连连称赞,他家里可是开酒楼的,自认为吃过无数山珍海味,不过跟今日的肉串比,只能说那些东西都是糟糠!
“好,极好,这香料是什么?我竟从来没见过,配上羊肉竟如此香”
白青岩抹了抹嘴,开始进入奸商状态,时刻不能忘记赚钱。
“这个菜式倘若一推广,想必会引领新的一波热潮,到时候羊肉恐又会脱销,不候羊肉恐又会脱销,不行,我得先去多定几头羊”
“这些都不必着急”
江丑儿站起身,走到了窗口,指着三楼一体的门前的一大片空地,沉思了半晌,问道。
“这一片地是谁的?”
“都是咱们的啊!”
白青岩也走了过来,微微有些疑惑说道。
“当初买地的时候,李家担心再有鬼怪闹事,索性把这一块空地也卖给了我,我想着反正也不贵,就直接买下来了,只是还没想好做点什么”
看看,这就是财大气粗,那么大一块地,说买就买了,江丑儿忍不住为当初自己卖野菜汤的日子而感觉到微微心酸。
江丑儿眼底有向往一闪赞同,有便宜不小王八蛋!既然合适为啥不买呢,又不是没有钱!
“白大哥真是有远见啊,这块地,可是有大用呢”
“咳咳。”
白青岩咳嗽了两声,有些不好意思。毕竟这钱都是江丑儿出的,所以人的本性,花别人的钱,不心疼,让他当时脑子一热,直接打包买下来了。