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杨凡自然是不会去吃垃圾的。

他在房间里,吃湘怡做的蛋炒饭。

还有一盘拍黄瓜。

湘怡第一次知道黄瓜居然还可以这么做。

洗干净直接用拍碎,撒上蒜末和盐。老爷带回来的盐真好,雪白的像雪一样。然后把米醋烧热一浇。再撒上一些糖,香味扑鼻,自己偷偷尝了一块。好好吃。

账房刘先生,站在在一边,向杨凡报账。赵富已经提前关照,刘先生的饭菜已经打好,他回去在自己的房里吃,还有一小盆肉,让刘先生非常满意。

“咱们的财务要明晰一下,我是这么想的”杨凡一边吃饭一边说着。

“财务这里,主要三个人负责,我负责审批,刘先生您带着您的小徒弟,负责做账。回头我给你一个新式的做账法,按照新式记账法记账,不然我看不懂。”

“是东家”刘先生和徒弟李方点头称是。

“湘怡,来做出纳”杨凡点点头说道。“出纳就是管钱的,我把铁柜的钥匙给你,进出的资金你来管。记住要见到单据才能付款。必须有相关流程的人员的签字或者按上指印。”

“老爷,婢子不识字啊,看不懂单据啊”湘怡很高兴老爷交给她这么重要的工作,但是发愁自己不认字,担心自己干不好。

“呃,这个”杨凡忽然发现,自己太想当然了。忘记了只有自己的小厮识字。

做财务,不识字肯定是不行的。

“这样吧,招聘个秀才,咱们自己办个小学,自己编教材,不学什么四书五经,就把最常用的千余字学会就行了。”

这个院子里至少有一百个儿童,就是学徒也都是十几岁,其实都在适学年龄,这些儿童除了吃饭玩耍也干不了什么,还不如让他们上学。至少能识字和会用简单算术,自己将来也用得着。

对,就这么办,财务制度先不动了,自己先管着。

五岁的以下的去幼稚园,五岁以上的去小学。学徒和匠师们上夜校。统统都得给我识字。

家庭妇女要是管的过来也得识字。让她们干完家务都去背书,免得整天无所事事的八卦老爷和婢女不得不说的故事。

孩子去了幼稚园,厂里有食堂,再办个洗衣房。妇女就彻底解放出来了,还可以给她们安排工作。比如做纺织,配套生产些厂里产品的包装箱什么的。

妇女做些生产线的组装工作也是可以的吗,没看到现在工厂里多的是女工吗。

人力资源要精打细算,自己手里的这三百人都要发挥作用,即使现在不能给自己赚钱,那也要将来能给自己赚钱。

刘先生踌躇了一下,似乎有什么想说的。

杨凡看他欲言又止,问道:“刘先生有什么想说的吗”

“东主既然想办学,少不了好先生。我有一个朋友,他们兄弟二人,进京应试不第,目前寄居在鄙人一个朋友舍下。此二人都是举人,也是很有才华之人。若东主有意我可为东主引荐。”

“举人,应试不第不是应该在京师盘桓吗,怎么跑到遵化来了。”杨凡有些奇怪。

“嗯,我这里就是教些幼童启蒙,再就是教些工人识字,举人能愿意来吗”杨凡颇有些踌躇。

“这二人有些特殊,”刘先生说道。“兄长名叫宋应升、弟弟名叫宋应星”

“呃,你说叫什么,宋应星”杨凡灵光一闪,这不是《天工开物》的作者吗。

“是的,他们兄弟很有才华,可是运气不好”刘先生叹息着说道。

刘先生娓娓道来,原来,这两兄弟是江西人。

万历四十三年(1615年)宋应星与兄宋应升赴省城南昌参加乙卯科乡试。在一万多名考生中,29岁的宋应星考取全省第三名举人,其兄名列第六。奉新诸生中只有他们兄弟中举,故称“奉新二宋”。

乡试的成功使宋氏弟兄受到鼓舞,当年秋他们便前往京师应次年丙辰科会试,但却名落孙山。

他们决定下次再试,为了作好应试准备,宋应升、宋应星等人前往江西九江府古老的白鹿洞书院进修,当时任洞主的是有名学者舒曰敬。

经过充分的准备后,二人再次参加会试。

万历四十七年(1619年)是神宗在位时最后一次会试之年,宋应星弟兄与江西其他考生齐会京师,但二兄弟仍未及第。

此后,他们于天启朝多次再试,均告失败。

目前兄弟二人准备留在京城准备崇祯朝的会试。再继续碰碰运气。

因为宋应星喜欢考察手工业的各种技术,目前兄弟俩正寄居在李先生的一个朋友家里,考察遵化冶铁技术。

杨凡不知道的是,崇祯初年的会试,兄弟二人再次落榜,从此遂绝科举之念。离开北方回到江西,从此在没有离开江西。宋应星一心研究工农业生产技术,开始着书立说。最终编撰了《天工开物》这部十七世纪的大百科全书。

“你那位朋友是做什么的,”杨凡问道。

“嗯,在街上摆摊算卦,也给人代写些书信什么的。他也姓宋。是宋氏兄弟的远方亲戚。”

“嗯,吃完就去看看吧,也是个识字的,要是水平可以,也可以一并来做个先生,教教孩子读书。”杨凡心里其实是对举人缺乏信心的,尤其是向宋应星这种大牛,并不抱太大的期望。

这时候,湘莹进来说道:“老爷,有个小胖子找你,说是您的朋友。好像姓魏”

“呵呵,原来是这小子,让他进来吧”杨凡一笑,这段时间太忙,都把这小子忘了。

“杨大哥,你不够意思,说好了,来找我的,怎么这么多天不见人影。”人还没来,声音先进屋了。小胖子还是那么自来熟。

“咦,卵火熇,太好了,我最爱吃了,给我也来一碗。”

“什么卵火熇,你是说蛋炒饭吗,湘怡给富贵少爷盛一碗。”

“这是什么,我来尝尝”小胖子夹起一筷子拍黄瓜放入口中。“哇,好吃,又鲜又脆,这是什么菜。黄瓜还可以这么做”

“这叫拍黄瓜,是一道凉菜。”

这时蛋炒饭也来了,蛋炒饭配上拍黄瓜简直就是绝配。

“喔喔,好吃,真好吃”小胖子吃的酣畅淋漓。

“他们住在哪里”杨凡问道。

“就在石狮子胡同,离这里不远。”

“好吧,咱们去看看,我也对这位喜欢工农之学的举人很感兴趣。”

“呃,杨大哥什么举人,我也去,我也去。”小胖子嘴里都是炒饭和拍黄瓜,腮帮鼓鼓的含糊不清的说道。

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