上一次,云巅牧场的羊毛就卖出了一个不俗的价格,不过,当时的羊毛,空间泉水滋润的时间还太短,看不出明显差异;但是这一次,牧场出品的羊毛质量却格外出众,不仅仅是产量方面,质量也得到了一致的认可。
那家工厂喜出望外,经过商谈,做出了一系列积极的决定。首先是提升了收购价格,现在的羊毛市价平均每公斤是十一点三美元,而他们则给出了十一点三五美元的收购价格。不要小看这小小的提升,对于一家小工厂来说,却是难能可贵的。
不仅如此,他们还表示,希望能够和云巅牧场签订长期收购协议,这无疑是对牧场最好的肯定。陆离询问了肖恩的意见之后,确定了对方的诚意,最终签署了一份三年的合作协议,这也意味着,接下来三年时间里,云巅牧场的羊毛都找到了稳定的买家。
回想一下,当初陆离接受牧场的时候,所有长期协议对象都中断了合作,一切必须从头开始,现在终于重新签署了第一份长期协议,这也意味着牧场正在一步一步地重新回到正确的轨道上来。
交易完成之后,陆离才意识到,羊毛的收入着实可观,仅仅只是这一笔收入,就足以覆盖牧场过去几个月的日常支出。难怪之前丽兹经营榉木牧场的时候,羊群能够成为顶梁柱,即使举步维艰,但还是勉强地支撑了下来。
先是葡萄园,而后是有机农场,再是雷兰羊,云巅牧场经过了大半年的投入之后,现在终于开始了自己的丰收季节。另一方面,安格斯牛和马匹们也不例外,进入了全面丰收的阶段。
安格斯牛的平均宰杀年龄是十二个月到十四个月,经过大半年的饲养,现在也到了屠宰的季节。不过,这可是一项恢弘的工程,牧场足足要宰杀两百头牛,并且全部出售,然后剩下的牛群将会继续进行配种,进入新一轮的培育。
大批量地出售牛肉,这可是一项大工程。在宰杀之前,必须先找到供应商,否则,冷冻牛肉的价值就要下降了。本来,陆离是打算联系肖恩,看看他是否能够找到门路,但灵光一闪,他就想到了h-E-b超市的弗格森!
渐渐地,在这片土地之上,作为外来者的陆离也建立了属于自己的人脉,如同枝叶一般蔓延开来。这也意味着,他在这里建立了自己的生活、自己的圈子、自己的世界。这是一个进步。
在此之前,云巅牧场和h-E-b超市的合作只限于蔬菜,而且始终没有展开长期的、大型的、固定的合作;另外,陆离也相信,像他们这样的大超市——至少在德州范围之内是数一数二的大型连锁超市,供应商的挑选和合作都是十分严格的,尤其是肉类、海鲜之类的新鲜食品。
谁都不会忘记,之前美国遭受疯牛病侵袭的时候,德州就是重灾区。可以想象,审核的步骤自然就更加严苛。
尽管如此,陆离还是给弗格森打了一个电话,询问了情况。
出乎意料的是,第二天,弗格森就亲自来到了牧场,并且携带了一整个专家团队,详细考察了牛栏的情况,顺带还看了看羊圈和马厩的整体情况;又详细考察了安格斯牛的生长情况,从饲料到排泄,从放养到看护,每个环节都不放过。
由于之前有过多次蔬菜的合作,双方的交流十分顺利。柯尔和杰西卡负责接待了整个团队,并且进行了详细的说明;而陆离则负责接待弗格森,对于未来的合作进行了展望。不过,这是大额度的交易合同,几乎相当于增加一个供应商——虽然不意味着要挤掉另外一个供应商,但可以肯定的是,新供应商的品质也必须斟酌再三。
所以,考察完毕之后,弗格森并没有当场拍板,而是回去和总部回报情况,然后开会做出决定。
与此同时,陆离也没有把所有希望都放在h-E-b超市的身上,他也再次找到了肖恩,希望能够打听到不同的销售渠道。不过,在肖恩给予回复之前,h-E-b超市就再次找上门来,表达了清晰明确的合作意向。
在正式合作之前,牧场现场宰杀了三头安格斯牛,在专家的监督之下;成品着实让人满意。
云巅牧场的安格斯牛,全部由谷物饲养,价格更加昂贵之余,口感也更加细腻,大理石纹的肉汁非常漂亮,就像是精致的艺术品;烹饪之后,肥而不腻,柔嫩多汁,堪称是不可多得的顶级牛肉,品质得到了一致认可,价值自然是水涨船高。
“耶稣基督,我第一次知道,云巅牧场这里水草肥美,继蔬菜之后,牛肉也如此出色。”弗格森现在也是老熟人了,笑呵呵地感叹到,“老实说,你是不是聘请了哈利-波特在这里施展累魔法?还是说,你自己就是魔法学校的毕业生?”
以前的榉木牧场,在德州也就是一个普普通通的牧场,马匹曾经算是一绝,葡萄酒的名声更多只是局限于地区之中;但陆离接管之后,云巅牧场却焕发出了全新的生命力,惊叹之余,人们也难免好奇。
陆离却是从容不迫,“你错了,我邀请的是甘道夫。”“魔戒”里的灰袍巫师甘道夫。
那调侃的口吻成功地让弗格森大笑了起来,“我很确定,我们超市期待着能够和云巅牧场有更多合作。”对于超市来说,能够获得稳定而优质的供应商,这是双赢的,他们自然是再期待不过了,“有机农场的事,你们真的不打算再考虑了吗?”
云巅牧场的有机蔬菜,由于没有得到有机认证,h-E-b超市一直都是以相对低廉的价格进货,在过去这小半年时间里,销量之出色、口碑之优秀,成功地让超市收获了无数好评。正是因为如此,弗格森前后找了陆离许多次,至少上了两位数,烦不胜烦地表达了合作意向。
陆离轻笑了起来,“如果你们愿意收购羽衣甘蓝的话,我自然是求之不得的。”这样也不需要跑到东海岸和西海岸去寻找合作对象了,省事,方便,快捷。
弗格森举起了双手,做了一个投降的手势,没有再继续争辩下去,“至少,我们现在还可以有其他地方的合作。”
h-E-b超市拍板,决定了这笔安格斯牛的收购。不过,他们并没有和云巅牧场签订长期合作协议,仅仅只是签署了这一次的供应协议。他们需要考察整体牛肉的水平,还有云巅牧场后续的繁殖、生育、饲养等长期运作能力,再决定未来的合作意向。
当然,这是第一步,积极主动的第一步。虽然云巅牧场没有能够和h-E-b超市就有机农场的长期达成共识,但如果他们可以在安格斯牛的供应方面,形成合作,这就再好不过了。
德州绝对是美国牛肉销量最高的州之一;而且h-E-b超市作为地头蛇,资源和能力都是领先的;更重要的是,宰杀、储存和运输都在德州范围内完成,这对于新鲜肉类来说,无疑是最好的选择。所以,这次合作的第一步,对云巅牧场来说,至关重要,至少是一个好的开始。
经过了漫长一年的投资和运转,云巅牧场现在终于到了收获的时刻。
先是通过羊毛赚取了十万美元,这是纯利润,扣除了人工费、扣除了税收、扣除了牧场的日常运作、扣除了所有的成本,最后进入陆离银行账户的利润。虽然比起罗曼尼-康帝酒庄的葡萄酒,这笔羊毛收入似乎并不起眼,但对于云巅牧场来说,却是一笔丰厚的收入。
而后又通过牛肉赚取了二十七万美元,同样是实打实的利润。难怪人们都说,安格斯牛是当今最赚钱的品种之一,主要还是因为其孕育周期相对短,培育状况相对稳定,除了稍显神经质,日常管理许多更加费心之外,几乎没有缺点。
话说回来,比起牧场那一批纯血马来说,安格斯牛根本就算不上娇贵。
短短不到半个月的时间,陆离就收获了三十七万美元,而且还是税后收入。这是牧场经营了如此之久之后,第一笔收入,这也意味着,陆离不再是纯粹地掏腰包,总算是开始盈利了。这是好消息,绝对的好消息,再加上葡萄园和有机农场,云巅牧场的经营计划终于看到了曙光。
面对其他各个区域都已经开始陆陆续续实现收益——葡萄酒暂时除外,马厩部门自然也不能落后。
配种,正式开始了。
“……如果可以的话,最好把母马和公马分开来饲养,然后再把纯血马单独饲养。”亚当自信满满地高谈阔论,但视线余光却不断打量着陆离的表情。他看起来瘦瘦高高的,一头深褐色的卷发梳成了背头,一点都不像牛仔,倒像是以前西部电影里耍帅的大盗,约莫三十岁出头的年纪,眉宇之间依旧带着年轻的张扬和肆意。
站在旁边的斯嘉丽看起来是一个娇娇弱弱的女生,金色的长发、白皙的皮肤、红润的唇瓣,即使说是洋娃娃也有人相信的。但如果看到她在马场上的表现,估计下巴都会跌到地上,那飒爽的英姿与外表形成了巨大的反差。
这两个就是新来的牛仔。