虽然发现被周静初摆了一道,周林内心其实也没真的生气。
毕竟人家实打实给了那么多设备,即便到最后用不了那么多,但设备的价格在那摆着,自己并没有吃亏。
而自己当初答应给的一百个阵环推进器,就没什么成本了,无非是费点功夫而已。
如果按照后来重新给她报的批发价,一百个阵环做出来,加一起可能连十个亿都不到。
如此算下来,还是自己占了大便宜。
而周静初那边,大概也会因为技术的提高导致设备产量过剩,一下子清理掉那么多库存,也会非常高兴吧。
最为理想的交易,就是双方都觉着占了大便宜。
不过说来说去自己还是上了她的当,等周末去月球的时候,一定要多抽她几鞭子。
一想到在太空中两人追逐玩耍的情景,周林就忍不住热血上涌。
下午的课刚结束,就接到范剑的电话,“林哥,我店面找好了,你过来看看呗。”
“这么快,挺厉害呀,地址发过来,我去瞅瞅。”
收到定位,周林傻了眼,居然是他常去的那家炒面烧烤店。
不会吧,老板不干了?
他家生意一向挺好的呀,怎么会突然不干。
那以后去哪儿吃他家的炒面?
怀着疑问,周林溜达到位于生活区的烧烤店,到了地方便看到范剑站在店门口,而店里的老板正往外搬烧烤炉和桌椅板凳。
他家的店面并不大,总共也就七八十平方,这还是包括了后厨的面积,店里面能摆放的桌椅并不多。
由于主卖烧烤,所以只要不是冬天,一般情况下都会在外面摆放大量桌椅。
吴西经常下雨,小店也有专门用来挡雨的遮阳伞,只要不是遇上极端天气,大部分学生更愿意坐在外面吃烧烤喝啤酒,在店里吃的人反而不多。
见到周林到来,饭店老板主动跟他打招呼。
他对这位一个人拿小板凳跟一群人对打而不吃亏的年轻人非常有印象,而且这小子还经常来他这儿吃饭和买外卖。
有时能一次打包十几份儿炒面。
范剑兴奋的拉着周林,走到饭店边缘紧挨隔壁店铺的玻璃墙边,指着那几扇玻璃道:“老板答应了,在这个位置隔出来一块,给我开店。”
周林这才知道烧烤店并不是转让,而是隔出去一块租给范剑,可以减轻部分房租压力。
看他指的位置,还不到三米宽,一个小店能有这么大小的门头就足够了。
隔着玻璃看向店里,见里面差不多七八米深,点头道:“这样看差不多有二十平方,足够你用了。”
范剑脸上微微一红,摇头道:“没那么大,只是隔出来一点儿,到那个凳子的位置。”
说着话将脑袋抵到玻璃上,手指指向店中的一把椅子。
周林透过玻璃一看,那椅子距离玻璃墙也就两米五左右,脸皮不禁一抖。
好家伙,还真是个小店啊。
撑死才七个平方,你是真不打算在店里摆一张桌子,准备让所有客人都蹲外面吃?
我跟你讲的中原那个例子,只是想说明这生意大有可为,并不是让你照着模仿啊!
不对,你这哪是模仿,简直是超越啊。
人家的店里好歹也有几十张台子呢,主要是生意太好,食客太多了,才没办法蹲在外面吃。
你可倒好,居然一张桌子都不打算要。
就算你打算在外面摆桌子,可最多再过两个月就到冬天了,因为湿度大的原因,吴西的冬天可是非常冷的。
等到了冬天,你又该如何应对?
范剑看出他的疑惑,忍不住得意的露出笑容,“站外面看不清楚,跟我进店里,我给你讲讲我的想法。”
周林跟着他进入店铺,嘴里忍不住吐槽,“不管你啥想法,牛杂汤的生意在冬天最好,你不会让人都在外面吃吧。”
范剑没有正面回答他的问题,走到最里面靠墙的角落,指着地面的位置,道:“这里回头就用铝合金做个隔断,到时候在这里留个窗口。”
周林一愣,道:“老板同意你的客人在他店里吃饭?”
范剑得意的笑了,“牛杂汤生意最好的时候一般是早上和中午,晚上就没什么人喝了,而他的烧烤生意主要是晚上,他又不做早餐,所以我们之间没什么冲突,谁都不影响谁。”
周林一听就明白了,点头道:“这样也可以,房租怎么说?”
范剑不说话,伸出三根手指。
“三千?要说不便宜,不过肯让你的客人在他店里吃饭,那就不算贵了。”周林道。
“还不止这些,他一般晚上才在外面摆摊,所以他的折叠桌椅我白天的时候都可以拿出来用,只不过需要出人负责打扫店里店外的卫生。”
“那是应该的,你总要有人负责收碗擦桌子,正好可以顺便把卫生也搞了。”
“嗯,这没问题,我已经在群演群里找好兼职的学生了,工资很便宜。”范剑露出坏坏的笑容。
“负责汤锅的可不能用学生啊。”周林小声提醒道。
“放心,我又不傻,肯定会从外面找个守口如瓶的老实人。”范剑冲他挤挤眼睛。
接下来,范剑就在规划中的小店原址上开始了他的设计,哪个位置放汤锅,哪个地方放冰柜,哪个地方弄洗碗池。
甚至连摆放和称重羊杂的玻璃柜台都找好了,居然是烧烤店老板打算卖给他的二手。
反正店里也闲着个柜台,老板想趁机脱手,把本金一分不少的收回来,捎带手还向他安利了店里的一只闲置碗柜。
这样一来,等小店整好,基本上就没了位置。
真的是一张桌子都摆不下。
见周林认可了他选的店面和设想,范剑便拉着他出去跟老板敲定租店事宜。
老板刚好将外面收拾妥当,这时候还没客人,便同二人在靠近路边的一张桌子旁坐下,拿来一份点菜单,随手在上面起草了一份分租协议。
协议内容超级简单,也就把租金写的清清楚楚,其他条约基本没写,估计一时半会儿也想不到。
范剑有点犯嘀咕,让周林帮他看,周林点头示意没问题,于是便誊抄两份签上名按了手印。
合同签好,立刻将三个月的房租和玻璃柜碗柜的钱转给对方,一下子花掉一万多。
老板收到钱很高兴,房租压力一下子小了不少。
马上热心的帮忙联系改水电的人,让明天一早过来,给范剑的小店专门跑一路水电。
同时又帮范剑找了个做铝合金的过来量尺寸,回去加工铝合金门窗隔断。
不仅如此,他还介绍了一家专门做厨具的店铺,让范剑购买他家的电热汤锅和餐具。
烧烤老板是北方人,自称老家有位老表也是开牛肉汤的,因此对这种生意非常有经验,建议范剑的小店买直径八十的深底汤锅就够了。
而他介绍那家的电热汤锅比较省电,就算一天到晚都开着,也用不了多少电费。
范剑此时正是两眼一抹黑,老板说什么就是什么。
对此周林也没更好的建议,反正只要店能开起来,老板就算在里面赚点小钱也跟自己没关系。
餐具的事情说完,老板又问起店里打算搭配什么主食。
按照北方的习惯,一般卖汤的时候,都会送一块锅盔,或者一小份饼丝,用来泡着肉汤食用。
当然也有用现打的热烧饼,但那还要招商一个打烧饼的过来现场制作才行,店里没有那个条件,因此不予考虑。
三人很快就统一了思想,用饼丝。
烙饼切的细丝泡肉汤,更容易被南方人接纳,而且北方的很多牛肉汤馆,也是用饼丝来配肉汤。
当然了,饼丝老板也有路子,到时一个电话,就会有人送过来,价钱绝对公道。
事情说到这里,老板才想起协议中一项漏掉的条款,马上口头补充:“咱先说好,等你的店开起来,只能卖牛杂汤和饼丝,不允许增加其他的项目。”
范剑一愣,问道:“其他什么项目?”
“比如说你晚上在门口也摆个烧烤摊,或者卖些下酒的凉菜,包括卖啤酒,都绝对不允许,咱得提前说清楚。”老板斩钉截铁的道。
范剑这才明白他的意思,便笑道:“放心吧,你帮我这么大的忙,我怎么可能跟你抢生意。”
老板的表情放松下来。
他其实并不担心范剑到时候耍赖抢生意,大不了不让他的客人进店,或者断了他的水电,甚至直接撕毁二人的分租协议,倒是连房租都不会退。
有的是办法收拾他。
他只是不想因为对方的行为,让自己店少了一份租金收入而已。
见对方很上道,老板也就放松下来,摸出烟每人发了一根,拿出火机给二人点上。
周林不怎么抽细烟,不过这时候总不好装逼拿出雪茄,因此也接过来点上抽了一口。
味道有点呛,不是什么好烟。
这时候老板的脑子又活泛起来,叼着烟深深抽了一口,鼻孔喷出两股白烟,忽然对范剑问道:“你开店用的牛杂联系好了?”
周林警惕的看了他一眼,觉着这老小子似乎想抢生意。
范剑没想那么多,点头道:“已经联系好了,都是新鲜材料,厂家煮熟加工好,拿过来直接就能用。”
老板点点头,这回答不出他所料。
一个啥都不懂的小屁孩跑过来开店,要是没有进货的路子,不可能会想到在江南开牛杂汤店,根本没生意好不好。
多少人把北方牛羊肉汤馆的模式原样照搬到南方,最终一个个都铩羽而归,黯然离场,甚至连北方人都不怎么去吃。
这小子如此头铁,除非他能弄来便宜的货源。
得到对方的答案,老板紧接着又问出了关键的问题,“你找的牛杂什么价位?”